中医苏医师再会过，这些食物要扔！，再次提醒：很多癌症是“省”出来的
有过一定人生阅历的人 ， 身边或多或少都会遇到一些因为癌症而离世的亲人或朋友 。 尽管现在是一个信息共享的时代 ， 大家可以通过多种途径了解到一些关于癌症的知识 ， 但是依然还是有很多人谈“癌”色变！患上癌症的原因有很多 ， 有些人患癌是因为运气不好 ， 有些人患癌是因为遗传 ， 而有些人患癌是因为太过“节省” 。
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很多癌症是“省”出来的
1、节省饭菜
虽然现在的生活条件好了 ， 但是老年人和年轻人的消费观念还是存在很大差异的 ， 对于吃不完的剩菜剩饭 ， 年轻人可能会选择饭后马上倒掉 ， 不会留到第二顿 ， 但是多数老年人就不一样了 ， 如果没有人制止的 ， 他们可能会留很多天 ， 直到彻底吃完 ， 就算坏掉也舍不得扔 。 剩菜剩饭不仅没有营养 ， 就算是在冰箱放的时间久了也会产生亚硝酸盐 。 亚硝酸盐是公认的致癌物 ， 长期吃这些含有亚硝酸盐的剩菜剩饭 ， 轻则腹泻 ， 重则会增加患上食道癌和胃癌的几率 。
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2、节省霉变水果
现在天气越来越热了 ， 很多水果有的时候放不到两三天就坏掉了 ， 但是有的水果比肉还贵 ， 于是有的人就抱着“食之无味 ， 弃之可惜”的心态把水果坏掉的部位切掉 ， 剩下的部分照样吃 。 水果发霉通常是由于青霉污染所致 ， 青霉毒素有可能会引起人的肠道功能紊乱 ， 甚至还会致癌 ， 就算是把坏掉的部位切掉 ， 剩下的部位也依然会有青霉毒素的存在 ， 千万不要为了节省经常吃发霉了的水果 。
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3、节省油
在农村很多人都有吃自榨油的习惯 ， 有的农户种了几亩菜籽或者花生 ， 舍不得卖掉就会榨成油吃 ， 并认为自家榨的油没有添加任何添加物会更健康 。 自榨油虽然好 ， 但是保质期的问题往往会被忽略 ， 甚至有的人觉得自榨油是没有保质期的 ， 吃多久都没关系 。 其实不管是超市卖的桶装食用油 ， 还是自己榨的油 ， 最好都在开封后3个月内吃完 ， 因为开封时间过长的油很容易被氧化 。 就拿开封1年的油来说 ， 它的氧化程度和酸败程度和抽油烟机里面的油不分上下 ， 甚至还有可能会受到黄曲霉菌的污染 ， 而黄曲霉菌是诱发肝癌的主要诱因 。 因此建议大家 ， 如果油开封后不能保证3个月内能吃完 ， 还是建议您买小桶的油吃 ， 不要为了节省吃开封很长时间的油 。
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4、节省电
吸烟是诱发肺癌的主要因素之一 ， 但是有的人会纳闷 ， 为什么自己明明不吸烟 ， 却还是患上了肺癌呢？有研究指出 ， 除了吸烟以外 ， 做饭的时候不开抽油烟机也会大大提高肺癌的发生几率 。 不管是男性还是女性 ， 在做饭的时候一定要第一时间打开抽油烟机 ， 在做饭几分钟后再关上 ， 保持良好的通风 ， 不要太过节省 。
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【中医苏医师再会过，这些食物要扔！，再次提醒：很多癌症是“省”出来的】除了要注意上面的4个“省”之外 ， 中老年人在饮食上面也要牢记三个“不要” ， 不要吃过咸的食物 ， 不要吃过于精细的食物 ， 不要吃油脂含量太高的食物 ， 吃的好 ， 吃的健康 ， 才是长寿的前提和基础 。 节俭是美德 ， 但是在不该省的地方省钱 ， 迟早要在疾病上面付出更多的金钱 ， 得不偿失 。
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