「」泰式酸辣柠檬虾:不仅吃着爽,补肾效果更爽
泰式酸辣柠檬虾:不仅吃着爽 , 补肾效果更爽!
之前吃过一次柠檬虾 , 味道非常的爽口 , 虽然说虾的味道就是属于很不错的 , 但是加入了柠檬之后 , 还是会变得更加出众 。最近又吃了一次泰式酸辣柠檬虾 , 这次的感觉比单纯的柠檬虾味道更加的丰富 , 吃起来会更像是我们常吃的一种食物 。了解了制作的过程之后 , 自己也试着做了一次 , 味道非常的不错 , 而且成功率很高 , 在家中就可以非常轻松的做出来 。这道菜不论是从外观 , 还是从味道上来说都是非常好的 , 充满了异域风情 , 如果是想吃不一样的菜 , 那么这道泰式酸辣柠檬虾非常的不错 。
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【「」泰式酸辣柠檬虾:不仅吃着爽,补肾效果更爽】泰式酸辣柠檬虾的营养价值主要还是虾 。虾仁中含有丰富的蛋白质物质 , 另外含有丰富的维生素B12这种物质对于身体健康的帮助是很大的 。补肾壮阳方面虾的功效是非常不错的 , 而且还能够预防身体早衰的情况出现 , 中青年适当的吃一些虾 , 对于自己身体的保养是会有非常好的帮助作用 。老年人吃虾还能够补充更多的钙质 , 这样对于增加骨骼的健康是很有好处的 。不过需要注意的是虾的胆固醇含量是比较高的 , 所以吃虾也是要适量才行 。下面我们来给大家详细介绍下泰式酸辣柠檬虾的具体做法 。
配料:大虾700克 , 柠檬一个 , 百香果一个 , 香菜适量 , 洋葱一个 , 大蒜适量 , 香茅草适量 , 姜一块 , 生抽两勺 , 老抽两勺 , 鸡精少许、白糖适量 , 盐适量 。
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步骤一:香茅草如果是买的新鲜的 , 那么是不需要浸泡的 , 但如果是买的干的 , 那么就需要提前先浸泡一下 , 这样才能够使用 。
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步骤二:香菜、小米辣等配菜都先清洗干净 , 然后切好备用 。
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步骤三:起锅烧水 , 把虾煮五分钟 , 然后捞出来控干水分 。
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步骤四:虾煮好之后把壳给去掉 。
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步骤五:把所有的调料都放进虾里面 , 柠檬直接榨汁 , 泡香茅草的水倒入 , 不用香茅草 。
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步骤六:把百香果的汁液倒入虾中 , 然后加适量的清水搅拌均匀 。
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步骤七:装盘后就可以直接吃了 。
这道菜其实就是用各种的调料味来堆砌菜的味道 , 由于是加入了很多能够提升食欲的菜 , 所以这道菜的味道会非常的好 。特别是对没有食欲的人来说是会有很好的帮助作用 。盐不需要放的太多 , 否则会让味道变差 。
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