怀孕妈妈的知识宝典不会做宝宝辅食的宝妈请收藏!,10种常见的婴儿辅食的做法( 三 )
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8、鲜玉米糊:取新鲜玉米1/3根 , 用刀将玉米粒削下来 , 用搅拌机将玉米粒搅拌成浆 , 用纱布将玉米汁过滤出来 , 煮成粘稠状即可 。 玉米富含钙、维生素E等 , 还能促进脑细胞发育 , 易消化 , 适合肠胃功能还不完善的宝宝 。 玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外 , 玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质 。 能够促进宝宝的视觉发育 , 同时有助于增强宝宝的抵抗力 。 此外 , 玉米中所含的胡萝卜素 , 被人体吸收后能转化为维生素A 。
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9、小米粥:小米洗净 , 冷水烧开后放入小米 , 煮开后 , 改小火煮 , 待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出 。 如果是小月龄的宝宝 , 小米洗净浸泡1小时 , 加适量清水煮成粥;粥好后 , 取上层米汤喂即可 。 小米富含蛋白质 , 其中维生素B1的含量位居所有粮食之首 , 高达大米的几倍 。 《本草纲目》说 , 小米“治反胃热痢 , 煮粥食 , 益丹田 , 补虚损 , 开肠胃 。 ”发芽的小米和麦芽一样 , 含有大量酶 , 是一味中药 , 有健胃消食的作用 。 小米含丰富的维生素和矿物质 , 小米粥是宝宝很好的一种辅食 , 无机盐也高于大米 , 还有丰富的不饱和脂肪酸是大米的7.8倍 , 还有蛋白质、复合维他命B、钙、钾纤维等营养成分 , 能够满足宝宝的营养补充 。 宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白 , 而蛋白又是由20多种氨基酸组成 , 其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸 。 当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候 , 妈妈可以熬小米粥给宝宝喝 , 这样可以促进宝宝的智力发育 。 当宝宝已经习惯了米汤、菜汤、果汁的味道时 , 妈咪们不妨给宝宝制作一碗美美的小米粥 , 营养又健康 。
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10、蛋黄泥:将鸡蛋洗净 , 放锅中煮熟 , 剥去蛋壳 , 除去蛋白 , 取其蛋黄 , 加入开水少许 , 用匙搅烂即成 , 也可将蛋黄泥用牛奶 , 米汤 , 菜水等调成糊状 , 即可食用 。 蛋黄的营养价值是毋庸置疑的 , 大多数的妈咪都把蛋黄作为宝宝的第一辅食 。 蛋黄泥易被消化、吸收 , 含有宝宝所需的多种营养素 。 纯蛋黄哺喂应从1/4个蛋黄开始喂起 , 先将煮好的蛋黄(开锅后再煮10分钟)用勺子压成泥状 , 再用母乳、配方奶粉或者白开水将蛋黄调成糊状喂宝宝 。 如果宝宝吃过之后无腹泻、呕吐等不良反应 , 3-7天后每次喂1/2个蛋黄 , 逐渐增至1个 。
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tips:
以上材料可以根据自己的需求弄成汁、泥或者糊 , 比如:苹果、胡萝卜、南瓜、玉米、西红柿等 。 宝宝年龄比较小 , 水果、蔬菜等做辅食的材料最好都煮熟 。 泥、糊给宝宝吃的时候尽量要弄稀点 , 这样才更容易消化 。 宝宝在1周岁内还是要以奶为主 , 每天不低于600ml奶量 , 在此基础上再适当添加辅食 。
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