『面条』早餐,儿子就馋这碗面,简单快手,营养又美味,好吃到连汤都不剩

用食物抚慰孤独的灵魂 , 把生活过得有滋有味 。哈喽 , 大家好 , 我是颜小厨 , 今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
『面条』早餐,儿子就馋这碗面,简单快手,营养又美味,好吃到连汤都不剩
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早餐 , 儿子就馋这碗面 , 简单快手 , 营养又美味 , 好吃到连汤都不剩
早上起床 , 准备叫儿子去学校吃早餐的 , 儿子却说 , 妈妈 , 我想吃你煮的葱油肉燕面 , 因为您煮的面条最香也最美味的 。今天就来给大家分享一款香气泗溢 , 简单又营养早餐面条的做法 , 汤底里浓浓的葱酥香气 , 香而不腻 , 那口感、味道真的是超赞 , 操作起来也是特别的简单 , 简单几分钟就可以做好一碗营养丰富的早餐面 , 而且绝对比外面买的好吃 , 关键料足又卫生!
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面条也是很受欢迎的一道美食 , 我特地加入了葱油酥 , 为面条口感加分了不少 。而且温州人煮面条都有放葱油酥的习惯 , 这样吃起来香喷喷的 , 早餐吃上一碗抵饱又抗饿 , 而且也是我儿子最馋的 , 每次吃的连汤也不剩 。下面一起来看看详细的做法吧!
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【葱油肉燕面】
食材:肉燕适量 , 面条一小把 , 鸡蛋一个 , 葱两棵 , 老抽一勺 , 鸡精一勺 , 盐一勺 , 葱油酥一勺 。
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烹饪方法:
步骤一:葱择洗干净切成葱末 , 放入大碗中 , 加入老抽一勺 , 鸡精一勺 , 盐一勺 , 葱油酥一勺 。
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步骤二:早餐锅中倒入清水 , 插上电源大火煮 , 水煮开后盛两勺开水放入大碗中 , 搅拌均匀备用 , 汤底就做好了 。我用的是东菱三明治早餐机 , 可以做三明治、煎鸡蛋、煮面条或做汤 , 还可以蒸包子等等 , 一机多用 , 功能非常齐全 。
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步骤三:接着倒入肉燕和面条加盖煮上上3分钟 , 肉燕就类似云吞类的 , 只不过皮是瘦肉加淀粉敲打成的 , 把擀薄的皮包上肉馅 , 煮出来的肉燕晶莹剔透的 。提前包好放冰箱冷冻起来 , 随吃随取 。
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步骤四:煮熟透的面条、肉燕捞起来放入汤底的碗中 , 搅拌均匀 。
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步骤五:平底锅中倒入适量食用油烧热 , 打入一个鸡蛋 , 煎至5分熟 , 如果不喜欢这么嫩的口感 , 可以煎至全熟 , 这个根据个人喜好来定即可 。
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