梓棋食记不需揉面，只用一张饺子皮，就能做出皮薄馅糯的美味烧麦( 二 )
本文插图
第九步：趁热将煮熟的糯米倒入卤好的肉馅中 ， 用铲子快速将糯米打散 ， 所有食材搅拌均匀 。
本文插图
第十步：常规饺子皮略小 ， 我们要适当用擀面杖擀大一点 ， 这样包出来的烧麦皮薄馅料多 。
本文插图
第十一步：饺子皮中放入足量的馅料 ， 放在右手虎口中旋转 ， 用左边大拇指按压的方式 ， 一捏一提进行收口 。
本文插图
包好的烧麦放入蒸锅中 ， 大火蒸8~10分钟 ， 软糯咸香的美味烧麦就完成了 。
本文插图
这样做的烧麦是不是特别简单 ， 省去揉面和擀面皮 ， 而且这种做法做出来的烧麦 ， 皮薄馅糯 ， 放凉也不会硬 ， 一次性多做点 ， 冷冻在冰箱 ， 早上给家人蒸上几个做早上 ， 比外面卖的健康多了 。 这里我1斤糯米加配菜 ， 能做大概40个左右 ， 这里要看你擀皮的大小和包的馅料的多少 。
【梓棋食记不需揉面，只用一张饺子皮，就能做出皮薄馅糯的美味烧麦】
本文插图
今天这款饺子皮香菇猪肉杂菜烧麦是不是没有一点难度 ， 新手在家都能轻松完成 。 本文由梓棋食记原创 ， 如果您也喜欢欢迎点赞、留言、分享 。 您的每个支持都是梓棋前进的动力 ， 感谢大家的阅读 ， 祝您生活愉快 #吃心不改#
推荐阅读
- 澜馋食记TB|6月天热食欲不振，这菜炒猪肉香辣可口，鲜美下饭，解馋还过瘾
- 简食记|爱吃茄子的别错过！这样做最解馋，不用炸，不用炒，一大盘不够吃
- 薇小厨美食记TB|脂肪最怕这道菜，简单好做10分钟出锅，隔三差五吃，小肚腩不见了
- 心理|心理学家：性格内向的人，根本不需要朋友
- 菊子美食记|这道法式烤鸡香而不腻，鲜嫩多汁，学会给家人露一手
- 菊子美食记|山药芝士饼这样做，外酥里嫩，软糯香甜，家人都爱的拉丝美味
- 市井觅食记TB|6个鸡蛋，2勺奶粉，几步做一罐好吃的小饼干，孩子一抓一把超爱吃
- 夏夏食记TB|熬制皮冻有新招，只要一斤猪皮，让你轻松做出晶莹剔透的水晶皮冻
- 佳佳面食记|想减肥，放过米饭面条吧！5种最适合减肥的主食，帮你吃出好身材
- 悠悠君|没有一段婚姻是不需要经营的，也没有天生就适合的两个人