瑾妈美食记它口感绵柔入口即化，好吃又不胖，做法简单，1分钟就能搞定
它口感绵柔入口即化 ， 好吃又不胖 ， 做法简单 ， 1分钟就能搞定 。
哈喽我是瑾妈 ， 网红甜品千千万 ， 不知哪款会踩坑 。 接下来这段时间 ， 瑾妈会把网红甜品美食全部做一遍 ， 看看哪个是踩坑美食 ， 哪个是真正好吃的美食 。 这次瑾妈做的这个美食 ， 简单到只需1分钟就能完成 ， 那就是麻吉奶奶的鲜奶麻薯 。
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提到麻薯你们是不是都想到糯叽叽的口感 ， 但是鲜奶麻薯的口感更丰富 ， 不仅入口软糯 ， Q弹不粘牙 ， 还像流动的水一样入口就快化掉 ， 这是什么神仙的口感！于是瑾妈家连续三天的下午茶都是这道甜品 ， 快看这个流动又可以拉丝很高的麻薯 。
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这道鲜奶麻薯简单到不需要其他工具 ， 只需一口锅 ， 1分钟就能做好 。 而且鲜奶麻薯也是甜品中为数不多的低热量美食 ， 不仅好吃 ， 还低碳水 ， 富含蛋白质和营养 ， 多吃也不用担心发胖 。
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鲜奶麻薯
准备材料
糯米粉10g、木薯粉15g、牛奶130g、黄油5g、糖8g（代糖）、可可粉/抹茶粉/黄豆粉/花生碎
操作步骤
1.把牛奶倒入锅中 ， 加入称好的糯米粉、木薯粉、白砂糖（可以用代糖代替） ， 搅拌均匀 。
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2.搅拌均匀后开小火 ， 用刮刀不断地搅拌 ， 防止锅底糊掉 。 因为面糊底部更容易熟 ， 所以底部更容易结块 ， 不断地搅拌可以让面糊受热均匀 。
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3.搅拌至面糊成团 ， 变得细腻后关火 ， 加入称量好的黄油 ， 继续搅拌至黄油融化被面团吸收 ， 整个过程大概1分钟左右 。 做好的面团倒入碗中放凉备用 ， 这就是鲜奶麻薯 。
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4.开始准备鲜奶麻薯的蘸料 ， 瑾妈用的可可粉、抹茶粉和花生碎 。 粉与糖按照2:1的比例搅拌好 ， 把鲜奶麻薯倒上就可以美美地开吃啦 。 （不加糖口感没那么好 ， 可以使用代糖 ， 0卡路里不怕胖）
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再说些什么
1.鲜奶麻薯有两种吃法 ， 这次瑾妈做的是干吃法 ， 可以在鲜奶麻薯中倒入蜂蜜、冰块、芋圆以及烧仙草等 ， 做一道夏日冰凉甜品 。
2.鲜奶麻薯做法很简单 ， 口感好也好吃 ， 想做多一点可以配料对应加倍 。
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【瑾妈美食记它口感绵柔入口即化，好吃又不胖，做法简单，1分钟就能搞定】这次的网红美食鲜奶麻薯不但没有踩坑 ， 而且非常好吃 ， 强烈建议大家动手做起来 。 有些温热的鲜奶麻薯也可以给家里的小朋友吃 ， 凉透了的麻薯三岁以上的孩子也可以吃 。 这次的分享就到这里了 ， 如果喜欢我的分享 ， 欢迎点赞收藏评论关注四连 。 我是瑾妈 ， 喜欢分享各种美食 ， 欢迎在评论区或私信与我一起讨论 。 本文由瑾妈原创 ， 如需转载 ， 请标明出处 。
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