说到牛排大家最先想到是快餐店西餐厅的 ， 煎牛排 ， 一块没有骨头的牛肉 ， 肉质嫩 ， 煎几成熟 ， 在搭配意大利面 ， 一丁点蔬菜 ， 一个荷包蛋 ， 就要几十块钱到一百多块钱 ， 特别贵 。
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今天要说的牛排是和猪排骨一样的 ， 不同的是猪排骨肉多 ， 牛排骨肉特别少 ， 薄薄一层 ， 基本是啃骨头 ， 猪排骨 ， 肉吃完了 ， 有的还能咬出汁来 ， 牛排骨 ， 肉吃完了 ， 骨头硬邦邦的 ， 就是品尝味道 。 饭馆酒店菜单都没有牛排骨不好畅销 ， 只有猪排骨最畅销 。
也许是牛肉贵 ， 卖牛肉的老板 ， 把牛排骨的肉弄的那么少 。
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【榴莲雪糕好吃的牛排】
牛排骨几十块钱一斤 ， 焖煮大蒜 ， 或者煮白萝卜 ， 做法很多种 。 牛排煮好后看着一大碗 ， 其实肉特别少 ， 牛肉味特别浓郁 ， 搭配香喷喷的大蒜 ， 或者白萝卜 ， 香喷喷的特别好吃 。 就和啃鸡爪鸭掌一样 ， 啃骨头 。 牛排一会功夫就全部吃没有了 。
其实牛排还不如牛肉 ， 牛腩好吃 ， 牛肉牛腩还全部是肉 。 口感更好 。 美食家门们你们吃过牛排骨吗？买几斤有哪一些做法 。
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