椰果奶茶这味道不亚于饭店的几道佳肴它简单，营养丰富，美味可口
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蒜香里脊
食材：猪里脊300g；蒜4-5瓣；甜面酱少许；糖；蛋清一个；生抽；蜂蜜；料酒；油；水淀粉；黑胡椒
做法：
1、猪里脊洗净 ， 切片 ， 大蒜剁碎成蒜末；
2、将里脊片、蒜末放一个碗里 ， 加入糖、生抽、黑胡椒粉、蛋清一个 ， 搅拌均匀 ， 腌制30分钟左右入味；
3、起锅烧油 ， 油烧热 ， 倒入腌好的肉片 ， 滑炒至全熟
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蒜苗炒油豆腐
食材:青蒜、油豆腐、青椒、红辣椒酱、植物油、食盐、鸡精、酱油各适量 。
做法：
1、把青红洗净切条,油豆腐切条、把蒜苗洗净切段、姜切末备用即可 。
2、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味、下油豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟即可 。
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豉汁蒸排骨
食材：大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙 。
做法：
1.猪肋排斩小块 ， 冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右 ， 捞出沥干水分 。
2.干豆豉剁碎 ， 姜蒜切末放进小碗里 ， 加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉调匀做成豆豉汁 。
3.把调好的豆豉汁倒进排骨里 ， 拌匀 ， 淋1汤匙食用油拌匀
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香菇蒸滑鸡
配料：鸡腿4个 ， 蘑菇8个 ， 红椒2个 ， 蒜瓣3个 ， 姜5个 ， 洋葱5个 ， 料酒1匙 ， 生酱油2匙 ， 蚝油1匙 ， 老酱油半匙 ， 胡椒粉1匙 ， 生粉1匙 ， 盐适量 ， 食用油适量
做法：
1.将鸡腿剔去骨头 ， 先用刀在鸡腿细的一端划一圈切断皮和筋 ， 再从破口处用刀贴着骨头切开 ， 再慢慢用刀将肉与骨头剥离 ， 形成一块完整的鸡肉 。
2.剔好的鸡腿肉切成块状 ， 加入料酒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 姜和生粉 。 搅拌均匀 ， 盖保鲜膜放注箱里腌至少30分钟 ， 通常我会提前一餐准备 ， 至少腌4个小时 。
【椰果奶茶这味道不亚于饭店的几道佳肴它简单，营养丰富，美味可口】3.香菇去根后切块 ， 姜 蒜切片 ， 红椒 葱切段 。 炒锅中倒油 ， 油热后 ， 葱姜蒜红椒一起放入炒香 。 倒入腌好的鸡块翻炒 。
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