养生畅谈隔夜后毒如砒霜，最好一次性吃完！，这5种常吃的菜
有一些隔夜菜是可以吃的 ， 但是 ， 有一些则不是 ， 下面这五种隔夜菜 ， 毒如砒霜 ， 继续食用会造成慢性自杀 。 赶紧和51养生网小编一起来看看吧 。
第一种：蘑菇菜
蘑菇也分为很多种 ， 有些可以吃 ， 有些则不可以吃 。 不可以吃的 ， 大多是有毒的 。 而可以吃的 ， 也不可以放置的太久 ， 要尽快吃掉 。 因为蘑菇类容易残留很多硝酸盐 ， 如果放的时间太久 ， 很容易引起肠胃不适 。
【养生畅谈隔夜后毒如砒霜，最好一次性吃完！，这5种常吃的菜】
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第二种：剩菜汤
每次吃完都离不开汤的 ， 因为 ， 没有汤 ， 吃饭会噎着 。 汤虽然是好 ， 但也要及时喝完 ， 不可久放 ， 或者二次饮用 。 因为剩汤长时间盛在铝锅、铁锅内 ， 会析出对人体有害的物质 。 如果当天一次喝不完 ， 那么 ， 最好是加热或者是冰冻保鲜 。
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第三种：鸡蛋类
鸡蛋健康的是吃法是熟吃 ， 因为煮熟了 ， 鸡蛋里面的细菌就会被杀死 ， 可惜的是 ， 这样一来 ， 鸡蛋的营养成分减少一些 。 鸡蛋不可久放 ， 特别是半熟半生的鸡蛋 ， 隔夜之后 ， 会滋生很多细菌 ， 食用之后会造成肠胃不适、胀气等情况 ， 严重的可能引发中毒 ， 所以 ， 最好是当时吃完 。
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第四种：海鲜类
海鲜很营养 ， 也很美味 ， 相信吃货们对它们是无法抗拒的吧！？但是 ， 海鲜虽好吃 ， 也不可放置时间过长 ， 特别是放置隔夜 。 因为隔夜会产生蛋白质降解物 ， 容易损伤肝、肾功能 。 所以 ， 尽量吃完 ， 吃不完可以用冰箱来保鲜 。
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第五种：土豆丝
土豆丝是可以加热隔夜吃的 ， 只是营养会丢失很多 。 但是 ， 最好别隔夜了再加热吃 ， 这样不仅没有营养 ， 而且还会对我们身体造成损害 。 如果放置过久而且还不加热的话 ， 可能会引起肠道不适 ， 严重时 ， 可能会出现中毒 。
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