美食酥脆到掉渣的点心，自己在家就能做，快动手试一试吧
胃和心 ， 总要有一个是满的 。 所以 ， 全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法 ， 请关注典典小厨 。 喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法 ， 欢迎留言跟大家一起分享 。
本文插图
其实我一般很少自己买油和米 ， 家里的这些东西都是老公在卖 ， 为什么？因为我懒 ， 很多活动吧 ， 我这个数学不好的人 ， 真的会算不下去 。 这一次为什么我自己买呢 ， 因为京东的活动划算呀 。 我怎么知道划算的？因为明显的实惠我还是能看得懂的 。
酥脆到掉渣的点心 ， 自己在家就能做 ， 快动手试一试吧！
本文插图
今天给大家分享中式点心桃酥 ， 酥脆到入口即化 ， 从吃上第一口就爱到现在 ， 可见桃酥的魅力之大 。 即便您是第一次做 ， 也不会让你失望 ， 如此成功的桃酥也在转瞬即被消灭光后会让你对自己动手做点心的信心满满！
本文插图
【花生油桃酥】
主要食材：小榨花生油90克 ， 低筋面粉220克 ， 鸡蛋一只 ， 食用盐1克 ， 盐45克 ， 小苏打1克 ， 熟黑芝麻适量 。
本文插图
具体做法：
1 ， 准备一个大盆 ， 倒入花生油 。 我之前都是用色拉油做的 ， 这一次换花生油了 ， 之前做月饼的时候用花生油的感觉非常不错 。
本文插图
2 ， 油倒进去之后把糖鸡蛋都加进去 ， 用手动打蛋器搅拌均匀 。
本文插图
3 ， 把低粉和小苏打过筛之后加进去 ， 过筛之后的桃酥成品口感比直接加进去的口感要细腻不少 。
本文插图
本文插图
4 ， 面团拌到没有干粉为止 ， 再将拌好的面团分别揉成小球放在不粘烤盘上 ， 用手按压扁 ， 面团的大小 ， 这个根据自己的习惯来就可以了 。
本文插图
5 ， 提前预热好烤箱 。 入烤箱之前 ， 刷一层鸡蛋液 ， 撒上一些黑芝麻 。 将烤盘放入烤箱中层烤25分钟左右出炉 。
本文插图
烤制的过程 ， 可以看一下 ， 每家的烤箱温度不统一 ， 温度过高上色久了不仅影响口感还有外观的 。 出炉之后晒凉食用更酥脆 ， 真的是入口即化的 。 至于保存方法 ， 哈哈 ， 在我们家一会儿就会被消灭光的 ， 开玩笑 ， 手温之后放到保鲜袋里就可以了 。
本文插图
典典想再多说几句：做桃酥的时候揉面团的时候 ， 看看面团是否湿润 ， 因为越湿润的面团烤出的桃酥越酥脆 ， 如果不够湿润可以加花生油来适当调整下 ， 给小一点的孩子吃建议将桃酥做小点 ， 拿起来方便 ， 吃的时候也不至于掉得到处都是渣渣 。 食材中油我用的是花生油 ， 如果家里的孩子或者你们不喜欢有味道的 ， 可以换成没有味道的油的 。 还有 ， 那个烤制的时间和温度根据自家烤箱情况自己灵活调整就可以了 。
推荐阅读
![[快科技]小米10青春版邀请函图赏：哆啦A梦迷你抓娃娃机](http://ttbs.guangsuss.com/image/3edcbb553cbab8a02c1d1c782772809f)
- 杜格说看看你见过几种，贵州省兴义市美食
- 美食天下手撕包菜：鲜香脆爽又下饭，比大鱼大肉都好吃
- 美食天下不知道吃什么的时候，就来一碗喷香的葱油拌面
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 三元美食下饭美味又营养：培根炒芦笋，5分钟家常快手菜
- 爱美食的羽言熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？，想蒸鸡蛋羹
- 三元美食酸甜可口的川味家常菜：鱼香茄子，外焦里嫩
- 源源视频香辣鸡翅根，酸辣土豆丝，香蕉薄饼的做法，美食精选：金玉汤圆
- 爱美食的羽言想蒸鸡蛋羹，熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？
- 美食家庭季这8款经典方便面，火鸡面上榜，哪一种是你喜欢吃的呢