一剑出江湖祖传下来的几道豆腐做法，不仅味道柔滑有口感，而且营养特丰富
豆腐一直是大家爱吃的美食 ， 不仅是口味好 。 而且豆腐含有丰富的各种营养 ， 其中的低脂高蛋白 ， 营养丰富 ， 更是易于消化吸收 ， 老少皆宜 。 所以它的做法更是千奇百怪 ， 几天教大家几种豆腐的传统做法 ， 不仅容易学会 ， 而且味道更是有保证 。 在家的朋友们 ， 可以自己尝试做一下 ， 让家人感受下你的高超厨艺
食材：豆腐、葱、姜、辣椒、蒜、食盐、食用油
?做法：1、先把豆腐、葱、姜、辣椒、蒜清洗干净 ， 然后全部切好
2、烧火锅里加油 ， 油热之后 ， 放入豆腐煎制 ， 煎制到两面金黄 ， 就拿出来备用
3、烧火锅里加油 ， 油热之后 ， 加入葱、姜、辣椒、蒜、食盐 ， 然后翻炒
?4、再把豆腐放入 ， 一起翻炒几分钟
5、锅里传出一阵香味 ， 即可出锅 ， 开始食用美食了
本文插图
炒豆腐
?食材：豆腐、肉、葱、姜、辣椒、蒜、食盐、食用油
做法：1、先把豆腐肉、葱、姜、辣椒、蒜清洗干净 ， 然后全部切好（肉尽量切细一点 ， 比较容易入味）
2、烧火锅里加油 ， 油热之后 ， 放入豆腐煎制 ， 煎制到两面金黄 ， 就拿出来备用
3、烧火锅里加油 ， 油热之后 ， 加入肉 ， 然后翻炒
4、再放入葱、姜、辣椒、蒜、食盐 ， 继续一起翻炒
5、再把豆腐加入 ， 一起翻炒
6、炒几分钟之后 ， 即可出锅 ， 享用美食了
本文插图
肉炒豆腐
食材：豆腐、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、酱油、 食盐 、食用油
做法：1、先将豆腐、大蒜、姜清洗干净 ， 然后全部切好备用（豆腐切小点 ， 更加的入味 ， 比较好吃）
2、烧火锅里加油 ， 把豆腐放入煎制 ， 等颜色变金黄 ， 然后拿出来
3、烧火锅里加油 ， 把豆瓣酱 、大蒜、 姜 、酱油、 食盐放入 ， 然后炒出红油
4、再把豆腐加入 ， 一起翻炒
5、闻到锅里传出香味 ， 即可出锅 ， 开始食用美食了
本文插图
鱼香豆腐
食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、淀粉、辣椒、酱油、豆瓣酱
做法：1、先把豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒清洗干净 ， 然后全部切好（肉剁碎末 ， 豆腐切细点）
2、烧火锅里加油 ， 油热之后 ， 放入葱、姜、蒜、辣椒、酱油、豆瓣酱 ， 一起翻炒
3、再把猪肉放入 ， 继续一起翻炒 ， 然后焖煮一下
4、再把淀粉放入 ， 一起搅拌一下 ， 然后出锅
5、再把豆腐放入 ， 一起搅拌 ， 一道美食就完成了 ， 可以开始享用
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麻婆豆腐
食材：豆腐、鲜虾仁、香菇、鸡蛋、葱、盐、料酒、食盐
做法：1、先将豆腐、鲜虾仁、香菇、葱清洗干净 ， 然后全部切好（豆腐弄碎 ， 虾仁不用切 ， 香菇拿手撕成几拌就好了）
2、拿个大碗 ， 把鸡蛋打入 ， 然后搅碎
3、再把豆腐、鲜虾仁、香菇、鸡蛋、葱、盐、料酒、食盐加入 ， 一起搅拌均匀
4、烧火锅里加水 ， 然后把碗放入 ， 就可以盖上锅盖 ， 开始蒸煮
5、等到锅里传出香味 ， 即可出锅 ， 开始食用美食了
本文插图
【一剑出江湖祖传下来的几道豆腐做法，不仅味道柔滑有口感，而且营养特丰富】虾仁豆腐羹
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