江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

「牛奶」我家一到周末就要做的甜品，清凉败火，酸甜开胃爽口，好吃还好做


「牛奶」我家一到周末就要做的甜品，清凉败火，酸甜开胃爽口，好吃还好做
文章图片
「牛奶」我家一到周末就要做的甜品，清凉败火，酸甜开胃爽口，好吃还好做
文章图片
「牛奶」我家一到周末就要做的甜品，清凉败火，酸甜开胃爽口，好吃还好做
文章图片
导语：自从学会做此甜品 ， 我家一到周末就要做 ， 酸甜爽口清凉还败火夏天 ， 家人吃的甜品多数都是我亲手做 ， 可以随意选择一些家人喜欢的食材 ， 简单一搭配 ， 一份精致又美味的小甜品便可以上桌享用了 ， 这份芒果西米露便是我常会做的一种 ， 西米本就是制作甜品的最佳原料之一 ， 而我将其与水果做搭配 ， 放入冰箱冷藏一会 ， 清凉爽口又酸甜 ， 口感好的没话说 ， 而且还能帮助败火消暑 ， 对于这样的小甜点我们当然不能错过了学习 ， 自从学会了这份小甜点的做法 ， 每次到了周末的时候 ， 家人便点名要吃 ， 当然了对于家人爱吃而且做法还简单的美食我也很乐意做 ， 下面我们一起学习做法 。
芒果西米露的做法：备用食材：椰汁1瓶 ， 芒果2个 ， 西米100克 ， 白糖20克 ， 牛奶200毫升；
制作过程：第一步 ， 首先准备出适量的西米 ， 在锅中添上水 ， 待将水烧开后 ， 放入西米开始煮 ， 待将其煮至边缘微微透明 ， 但是中间还有小白点的状态；
第二步 ， 关火 ， 焖10分钟 ， 时间差不多后 ， 如果看到西米的中间还有小白点 ， 便重复这个过程 ， 煮一会然后关火焖10分钟 ， 最后直到将西米煮至中间完全无白芯的状态；
第三步 ， 煮好的西米从锅中捞出来 ， 用凉开水将其冲洗下 ， 然后放入一个干净的碗中待用 ， 这个时候准备出个人喜欢的水果 ， 我用了芒果；
第四步 ， 将芒果竖着对半切开 ， 然后用小刀将芒果肉切成小块用 ， 牛奶和事先准备好的椰汁一同放入在榨汁机中 ， 同时加上点炼乳和芒果渣 ， 充分拌均匀后；
第五步 ， 打均匀后盛出来 ， 倒入在碗中 ， 放入事先煮好的西米和芒果块 ， 拌均匀后 ， 将其放入冰箱中冷藏2个小时便可以享用了 。
小编总结：家里的大人和小孩都比较喜欢吃甜品 ， 而为了防止孩子总是去外面买 ， 所以我便决定自己亲手学着做 ， 其实甜品的制作方法并不难 ， 大家掌握好其中的方法便可轻松做出美味的甜品 ， 在夏天当然是少不了清爽的甜点 ， 西米便是制作的最好食材 ， 清凉还败火 ， 再搭配上芒果 ， 酸甜爽口 ， 整份甜品的口感好的没话说 ， 这份芒果西米露是我家一到周末便会做的甜品之一 ， 一边吃一边喝 ， 特别的过瘾 ， 因为加入了椰汁和牛奶 ， 使得整份甜品中充满奶香味和清香的椰子味道 ， 让人吃得特别过瘾 。
烹饪小技巧：1、煮西米是有技巧的 ， 首先西米一定要开水下锅煮 ， 其次煮西米关火焖的过程非常重要 ， 差不多煮2分钟的时间关火焖一会 ， 在焖的过程中西米中心的小白点便会慢慢消失 ， 最后煮西米的过程中需要时不时搅拌 ， 防止粘锅；
2、煮好的西米记得要用凉开水过一遍 ， 快速将其降温 ， 便可防止西米因为膨胀而粘连在一起 ， 用凉水冲过的西米颗颗分明又顺滑；
3、水果的搭配比较随意 ， 芒果、草莓、香蕉等都可以 ， 建议用椰汁和牛奶做搭配 ， 如果仅用牛奶便会缺少一丝的清香味道 。
【「牛奶」我家一到周末就要做的甜品，清凉败火，酸甜开胃爽口，好吃还好做】夏天到了 ， 记得给家人做清凉又败火的甜品 ， 欢迎大家收藏西米露的这个做法 ， 让家人享受不一般的美味！


推荐阅读


上一篇：面条▲买面条时，如果看到包装上有这3个字，不管什么牌子，都不建议买

下一篇：翡翠：小伙入手会卡翡翠原石，切出春色翡翠，成品让人不敢相信！