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喝茶喝茶时，容易产生茶醉的茶，茶气就足吗？


喝茶喝茶时，容易产生茶醉的茶，茶气就足吗？
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
昨天的关于茶气的文章 ， 大家讨论得非常热烈 。
看来 ， 茶气这个梗 ， 被套用了N多年之后 ， 终于可以破了 。
它并不是一块遮羞布 ， 它是皇帝的新衣 。 知道的人 ， 知道是假的 ， 不知道的人 ， 以为是真的 。
每到无词可形容茶叶的时候 ， 就把茶气拿出来说事儿 ， 说的人振振有辞 ， 听的人云山雾海 。
其实呢 ， 只是一种偷懒 。
是不知道如何介绍一款茶的时候 ， 懒掌柜所采用的一个放之四海皆准的懒招 。
茶气当然是存在的 ， 但并不是大多数世人所以为的那样 ， 是一股刺激浓烈的味道、是一种霸道煞口的滋味 。
虽然市售的大多数的茶 ， 都是一股浓烈的味道 ， 但是 ， 并不代表 ， 茶气就是这样一股浓郁的味道——人家茶叶又不是中药 。
真正的茶气是 ， 像太极八卦掌那样的 ， 至柔至纯的汤感 。
【喝茶喝茶时，容易产生茶醉的茶，茶气就足吗？】说到茶气 ， 茶友们又想到了一个新词汇 ， 醉茶 。
据江湖传言 ， 具有让人“醉茶”功力的茶 ， 内质是相当不错的 ， 是这样吗？
喝茶喝茶时，容易产生茶醉的茶，茶气就足吗？
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《2》
要解开“能引发醉茶的茶内质如何”这个谜团 ， 就得先弄明白 ， 醉茶 ， 究竟是怎么回事 。
某百科对茶醉的解释是：
咖啡碱 ， 是一种中枢神经的兴奋剂 ， 过浓和过量都容易“醉茶”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应 。 造成人体内电解质平衡紊乱 ， 进而使人体内酶的活性不正常 ， 导致代谢紊乱 。
根据这条解释 ， 醉茶这种现象 ， 是由于茶叶当中的一种叫做“咖啡碱”的物质引起的 。
并且 ， 是由于咖啡碱的摄入过浓 ， 和过量 ， 而形成的 。
在这里需要划重点的是三个词汇：1.咖啡碱 ， 2.过浓 ， 3.过量 。
看来 ， 要想在喝茶的时候形成茶醉 ， 就必须满足三个条件 ， 1.喝到咖啡碱 ， 2.喝到过浓的咖啡碱 ， 3.喝到过量的咖啡碱 。
在这三个条件当中 ， 咖啡碱 ， 都是充分而必要的存在 。
咖啡碱这位神秘的始作俑者 ， 究竟是何方神圣呢？
它是茶叶当中含有的一种天然的碱性物质 。
咖啡碱（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱 ， 适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用 ， 临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏 。
当咖啡碱少量饮用时 ， 可以实现神经兴奋 ， 大脑皮层兴奋的作用 。 但如果短时间内大量饮用、短时间内高浓度饮用 ， 则有可能形成醉茶 。
能引发茶醉的茶汤 ， 是咖啡碱含量过高的茶汤 。 只要喝到咖啡碱含量极高的茶汤 ， 就容易引发茶醉 。
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