【枸杞】常吃(泡)枸杞,对身体有哪些实质性的好处?看老奶奶怎么理解的( 二 )


枸杞不要泡水喝:
我们经常听到“人到中年不得已 , 保温杯里泡枸杞” , 其实并不推荐大家用枸杞泡水 , 枸杞之中有不少的不溶性成分(比如类黄酮、多酚、膳食纤维、部分矿物质) , 如果是泡水之后 , 建议捞起来吃掉 。 枸杞直接干嚼有一些塞牙 , 对牙口不好的中老年朋友来说也有些不适 , 可以把枸杞混合到面食里一起蒸 , 或者是米饭、蒸鸡蛋中一起料理 , 这样的吃法其实更有利吸收 , 也不费口舌 , 还能为食物提供一些甜甜的味道 。
传统医学上 , 枸杞还是健胃和脾的不错食物 , 可以润五脏 , 补气益中 。 虽然枸杞的作用是有不少 , 不过我们还要理性对待枸杞的效果 , 关于枸杞的很多实验毕竟都是动物性的实验 , 作用于人体无论剂量或是最终的效果都不尽相同 , 我们只能把枸杞作为一种保健食物 , 但它并不一定绝对能提供明显的益处 。
【【枸杞】常吃(泡)枸杞,对身体有哪些实质性的好处?看老奶奶怎么理解的】总而言之 , 经常吃枸杞是不错选择 , 但是个人不推荐枸杞泡水 , 泡水后的枸杞最好也吃掉 , 枸杞之中富含较多不溶的有益成分 , 如果泡水后丢掉有些可惜 。 我们也不要带着有色眼镜看枸杞 , 认为枸杞功效丰富 , 怎么吃怎么好 。


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