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瓢饮美食TB好吃又好看的早餐，晚睡前做出来，早上起来直接吃，吃得香又饱


好吃又好看的早餐 ， 晚睡前做出来 ， 早上起来直接吃 ， 吃得香又饱
早餐对我们来说永远是一个爱恨两难的问题 ， 爱的是在吃到快手美味的早餐时刻 ， 恨的是起不来床 ， 总想多睡会 ， 在睡不醒的节奏下 ， 是很纠结的一件事情 。 又想吃美味早餐 ， 又不想早起 ， 怎么办？

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最简单的办法 ， 就是前一天晚上入睡前将第二天的早餐准备好 ， 次日早上直接拿来吃 ， 那什么样的早餐才适合早起拿来主义 ， 直接吃呢 ， 多数还得面食 ， 中式的面食 ， 晚上做好 ， 早上需要再加热 ， 口感就没刚做出来那么好了 ， 要想早上吃着口感好 ， 一般还得西式的早餐来担当 ， 面包就是最合适的一种 。 提到面包 ， 很多人会头疼 ， 头疼的是想吃想做 ， 却总是做不太好 ， 那么 ， 今天给大家带来一个难度非常低的面包 ， 只要原材料准备好 ， 对于新手来讲也能一次做成功 ， 这个早餐小面包在口感上 ， 是面包与披萨的结合体 ， 不需要太专业的面包技术 ， 只要能做好包子、饺子的人 ， 就能做好这款早餐小面包 ， 早起吃这个小餐包 ， 犹如吃披萨 ， 做法还简单 ， 是不是很棒呢 。

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玉米沙拉早餐包 ， 之所以说它像小披萨 ， 是因为加入了披萨用的马苏里拉奶酪 ， 与玉米粒相结合 ， 吃着香甜又美味 ， 玉米粒的香甜与奶酪的奶咸相结合 ， 咸甜交织 ， 和披萨一样好吃 ， 色泽金黄诱人 ， 好吃的同时又好看 ， 难得的美味早餐 。 接下来 ， 就跟着我一起来制作吧 ， 大人孩子都喜欢 ， 尤其是孩子们的最爱！晚睡前做出来 ， 早上热一杯牛奶 ， 吃得饱饱的 ， 犹如吃披萨 。
【玉米沙拉早餐包】
面包配料：高筋面粉250克 ， 酵母3克 ， 细砂糖20克 ， 盐3克 ， 水155克 。 黄油20克（或玉米油20克） 。
面包装饰：甜玉米粒100克 ， 沙拉酱适量 ， 马苏里拉奶酪适量 ， 全蛋液适量 。
烘烤：烤箱中层 ， 上下火180度 ， 烤15-18分钟 。
成品：8个量 。 小烤箱用料量减半 ， 制作4个即个 。
制作：
1、将面包配料中 ， 除黄油之外的所有食材放到一起 ， 和成无干面粉的面团 。

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2、面团中放入黄油颗粒 ， 继续和面 ， 使黄油全部滋润到湿面团中 ， 我使用的厨师机 ， 可以解放双手 。 这道沙拉早餐包 ， 对面团的要求不是十分严格 ， 手揉面的朋友 ， 可以将黄油室温软化后再揉到面团中 ， 若没有黄油 ， 就用玉米油代替 。

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3、面团揉到拉扯抻薄 ， 能透过看到手指纹的程度 ， 筋膜形成 ， 就可以用来做面包了 。 手揉面 ， 达到手套膜的程度可能比较困难 ， 不必太苛求自己 ， 直接揉到自己不想揉了 ， 能形成筋膜就行 。

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4、和好的面团表面整理光滑 ， 转移到面垫上 ， 盖保鲜膜醒面5分钟左右 ， 卸去面团的筋力 ， 方便接下来的面包整形 。

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5、今天这个玉米沙拉包 ， 我们使用一次发酵法 ， 面团醒过5分钟后 ， 直接将面团按压成圆饼状 ， 分割成大小均等的8小块 。

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