「」面粉别只会蒸馒头了，教你这样做，个个又香又脆，出锅孩子都爱吃
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
大家好 ， 我是原创作者：为爱下厨
让你省力、又省心 ， 做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道 ，
让我们一起努力成长 ， 做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食 ， 做法简单又快捷
《家常猫耳朵》
打入1个鸡蛋 ， 20克白糖 ， 加入90克清水 ， 搅拌均匀 。
打入1个鸡蛋 ， 20克红糖 ， 90克清水 ， 筷子搅拌均匀 。
加入240克面粉 ， 倒入白糖水 ， 搅拌成絮状 。
撒上少许面粉 ， 揉成偏硬的白糖面团 。
加入240克面粉 ， 倒入红糖水 ， 搅拌成絮状（红糖搅拌至融化）
【「」面粉别只会蒸馒头了，教你这样做，个个又香又脆，出锅孩子都爱吃】撒上少许面粉 ， 揉成偏硬的红糖面团 。
裹上一次性保鲜膜 ， 松弛二十分钟 。
白糖面团同样方法 ， 醒面二十分钟 。
20分钟以后 ， 去除保鲜膜 ， 取出面团 。
案板撒上面粉 ， 放入面团 ， 按压一下 ， 擀成薄饼状 。
白糖面饼擀杖卷起 ， 红糖面饼同样卷起 。
放入白糖面饼 ， 刷上清水 ， 放入红糖面饼 。
面饼轻轻按压 ， 刷上清水 ， 底部卷成长条状 。
面饼卷成长条状 ， 中间切开 ， 裹上保鲜膜 。
面团保鲜膜包起 ， 放入冰箱 ， 冷冻2小时以上 。
2小时以后 ， 去除保鲜袋 ， 切成猫耳朵 ， 摆放均匀 。
锅底倒入食用油 ， 烧至6成油温 ， 下入小零食 。
小火慢炸3-5分钟 ， 猫耳朵飘起搅拌 。
推荐阅读
- #面粉#面食最好吃的做法，1碗面粉1个鸡蛋，5分钟出锅，外酥里嫩又解馋
- 新鲜的星座知识只会让她更讨厌你！，跟这几个星座恋爱一定不要玩套路
- 吃货小萌萌简单好做的美味小吃，吃了还想吃
- 『面粉』家里有面粉，教你做发糕，比蛋糕好吃还好做，新手也能轻松搞定
- 小猪的美食铺不想啃白馒头？可自己做一道香菇肉酱，拌进面里照样很香
- 面粉■商品饵太贵，工薪阶层如何自制鱼饵？我搜集了这些方法
- 青青草美食我家蒸馒头，不用牛奶不用水，只需这样做，营养又好吃
- 壹日壹记感恩母亲节，在家做锅玫瑰花馒头，用美食宠爱她
- 美好生活TastyLife蒸馒头时多加一点糖，能使面粉加速发酵且馒头口感更佳
- 为什么有的胃溃疡吃烤馒头片就能好？吃饭这件大事你做对了吗？