淘气包饮食家常菜TB儿子就馋这素菜，每周吃两次还不够，金黄酥脆营养高，上桌准光盘
儿子就馋这素菜 ， 每周吃两次还不够 ， 金黄酥脆营养高 ， 上桌准光盘！大家都知道金针菇的口感鲜嫩 ， 营养丰富 ， 很多人都爱吃 ， 凉拌、煲汤、炒制 ， 都是非常好吃的 ， 金针菇好吃 ， 但是有一个缺点就是 ， 一不小心就容易塞牙 ， 很多小朋友遇到这种情况 ， 就不吃金针菇 ， 所以许多妈妈费劲脑筋 ， 今天就来分享一道金针菇不塞牙的好吃法！
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金针菇中含有丰富的锌 ， 可以促进孩子的智力发育 ， 达到健脑的功效 ， 另外金针菇中钾的含量较高 ， 可以维护肝脏 ， 经常吃金针菇可以提高自身免疫力 。 金针菇中含有大量的纤维素 ， 可以促进肠蠕动 ， 经常便秘的老年人可以经常食用金针菇！
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金针菇炸着吃 ， 比炒着吃 ， 好吃百倍 ， 酥脆不塞牙 ， 越吃越香 ， 孩子每次都会上瘾 ， 很多人炸的金针菇不够酥脆 ， 是因为方法不对 ， 一定要先把根部炸一会儿 ， 再把整个金针菇都放油锅里炸酥脆 ， 直接都放锅里炸金针菇 ， 根部不容易炸酥 ， 学会这个做法 ， 孩子三天不吃就馋 ， 喜欢的朋友赶快试试吧！
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椒盐金针菇
所需食材：金针菇1把、鸡蛋3个、淀粉适量、椒盐适量、盐适量
制作方法：
1、准备食材 ， 金针菇切掉根部 ， 掰成小朵 ， 鸡蛋打入碗中备用
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2、鸡蛋中加入盐和椒盐 ， 搅拌均匀
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3、再加入淀粉 ， 搅拌成糊状 ， 可以裹满金针菇即可
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4、把一朵金针菇裹满面糊..................................................
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5、锅中油温五成热 ， 用筷子夹好金针菇 ， 根部先放入油锅中炸
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6、根部变硬后 ， 可以松开筷子 ， 全部放锅中 ， 炸至全部金黄酥脆即可
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今天的分享就到这里 ， 希望大家能喜欢 ， 如果大家还有什么问题？可以关注小编 ， 给小编留言一起交流美食经验 ， 小编每天都会为大家带来不一样的美食 ， 不一样的做法 ， 希望大家越吃越健康！...................................
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