夕夏美食记我家1周做5次，营养美味，吃上1碗很过瘾，全家都爱吃的早餐
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全家都爱吃的早餐 ， 我家1周做5次 ， 营养美味 ， 吃上1碗很过瘾 。
其实不止可以当做早餐 ， 三餐或者加餐 ， 都是可以吃的 ， 味道特别棒 ， 解馋又开胃 ， 天天吃不够 。
配上酸辣的汤汁 ， 感觉每喝一口汤 ， 都超级满足 ， 早上来上一碗 ， 好吃开胃 ， 一天都精神满满 ， 这道早餐 ， 就是我最爱吃的酸汤混沌 ， 独特之处就是汤汁鲜美 ， 没有汤汁的混沌是没有灵魂的 ， 一起来看看具体做法 。
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准备食材配料
猪肉、大虾、小葱、生姜、大蒜、紫菜、青菜、盐、生抽、料酒、香油、蚝油、辣椒粉、白芝麻、食用油、陈醋、白糖、香菜、混沌皮
具体的制作步骤
1.猪肉剁成肉泥 ， 大虾去头去壳取出虾线 ， 也剁成泥 ， 家里有绞肉机的 ， 直接用绞肉机就可以
2.小葱切好备用 ， 生姜大蒜切末 ， 香菜切段 ， 泡适量的紫菜 ， 青菜洗干净 ， 全部备用
3.把剁好的猪肉泥和虾泥 ， 一同放入大碗中 ， 加入切好的葱末和姜末 ， 加入盐、生抽、料酒、香油、蚝油 ， 顺时针搅拌 ， 可以多搅拌一会
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4.混沌皮可以用买的 ， 也可以自己做 ， 按照自己习惯的手法 ， 把混沌全部包好
5.空碗中加入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻各一勺 ， 浇入滚烫的热油 ， 然后加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、适量的白糖和盐 ， 放入泡好的紫菜
6.开始煮混沌 ， 混沌快熟了的时候 ， 可以放入几片自己喜欢的青菜 ， 一起烫熟
7.调好的料汁中加入2大勺混沌汤 ， 然后放入青菜 ， 盛入煮熟的混沌 ， 拌匀 ， 撒上香菜段 ， 就可以开吃了
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总结
今天给大家分享了超级开胃的小早餐 ， 酸汤混沌的做法 ， 用肉泥和虾肉泥做馅料 ， 配上灵魂的料汁 ， 非常营养 ， 当做早餐吃 ， 可以提前做好混沌皮 ， 或者直接买现成的 ， 准备好喜欢的配菜 ， 调一个超级开胃的料汁 ， 简单又解馋 。
早餐不知道吃什么的 ， 或者平时爱吃混沌的 ， 都可以做 ， 全家都爱吃 。
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