食疗药食同源的广东饮食文化,会在我们这代失传吗?( 二 )
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池医生秉承将中华本草、中华医学发扬光大之初心 , 融合了岭南文化和传统粤菜的精萃 , 提倡以食疗进行健康调理 , 将世代相传之宫廷食疗方倾囊而出 , 以此创办“御医厨房”这个品牌 。
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池医生说:“以前啲人成日讲‘苦口良药’ , 其实唔啱嘎!特别喺古代宫廷 , 对于大部分嘅小病小痛 , 御医唔轻易开苦药畀皇室贵族服用 , 佢哋更倾向于靠桂花膏、陈皮膏、固元膏以及各种汤膳嚟为佢哋调理身体 , 既注重口感 , 又注重功效 。 小病小痛轻松搞掂 , 自然大病大痛亦会减少 。 ”
因此 , “奉旨好味”也成为了御医厨房的品牌主张 。
结合了现代食材包装技术及网络营销理念 , “御医厨房”推出了一系列养生食疗产品 , 包括节气汤膳、宫廷膏方、养生零食、本草茶饮等 。
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其原材料均由产地直供 , 产量十分稀有 。 选料讲究天然地道 , 无人工添加 , 要求起码三年成才 , 五年入膳 , 并通过现代化的产品包装 , 更可以通过快递送达并达到久存不坏的要求 。
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节气汤膳系列
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节气汤膳根据不同时令节气推出 , 分量配搭刚刚好 , 满足一小型家庭甚至个人的需求 , 并附有详细烹制说明 , 并通过在线答疑的方式为粉丝提供方便详细的售后帮助 , 深受现代家庭的欢迎 。
宫廷膏方系列
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【食疗药食同源的广东饮食文化,会在我们这代失传吗?】
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宫廷膏方系列包括无自柠檬膏、人参茯苓膏、陈皮柠檬膏、金串柠檬膏、覆元明珠膏、人参茯苓膏等 , 其中人参茯苓膏最受粉丝欢迎 , 有健脾胃、益气血的功效 , 被粉丝爱称为“元气糕” , 成为网红爆款 , 年销售过万 。
养生零食系列
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养生零食系列包括新疆有机红枣、有机枣夹核桃、养肾阴枸杞干、纯净羊脂蜜等等 。 其中红糖话梅成为爆款零食 , 制作历经一年 , 揉合天然云南红糖 , 不含甜蜜素 , 反复蒸晒 , 可消暑止咳 , 润喉生津 , 清肝毒 , 是为消除油腻、减肥零食的岭南佳品 。
本草茶饮系列
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