健康食膳美食 鲜香营养、美味可口，简单做法，私房菜：金针菇粉丝蒸虾
金针菇粉丝蒸虾 ， 很好地保留了虾的鲜味和营养 ， 保准全家老小都会喜欢 ， 而且颜色搭配在一起也非常漂亮 ， 端上桌绝不逊色 。
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材料准备
金针菇：适量
粉丝：适量
虾：适量
红辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量做法
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1、金针菇粉丝蒸虾的主要原料：金针菇、粉丝、虾、红辣椒、葱、姜、蒜 。
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2、虾去皮 。
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3、去虾线 。
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4、虾里加1茶匙盐 ， 5块姜片 ， 少许胡椒碎 ， 适量料酒 。
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5、搅拌拌匀 ， 腌制10分钟 。
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6、红辣椒切碎 。
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7、泡发后的粉丝切段 。
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8、先将粉丝摆入盘中 ， 再放金针菇 ， 最后摆好虾 。
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9、放入烧开水的锅中 ， 中火蒸5分钟 。
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10、另起一锅 ， 加适量油烧热 ， 放入葱蒜 ， 红辣椒 。
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11、炒出红油 。
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12、加入生抽翻炒 。
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【健康食膳美食 鲜香营养、美味可口，简单做法，私房菜：金针菇粉丝蒸虾】13、将炒好的红油浇在虾上 ， 撒一点葱即可 。
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