小小谈健康：30岁后人养胃！医生分享养胃经，30岁前胃养人
《黄帝内经》认为 ， 养生应该“食饮有节、起居有常、不妄作劳” ， 教授说 ， 她把这几句话都抄在小本子上 ， 而且几十年来一直照着做 。 作为医生 ， 教授有一套防胃癌之道 ， 下面51养生网小编就由她分享给大家 。
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50岁以后少盐少糖基本吃素
“我很少挑食 ， 不会这个不吃 ， 那个不吃 。 ”
对待饮食 ， 教授一直很随性 ， 不过不管吃什么都有个度 。
“50岁以后我吃荤少、吃素多 。 早餐一个鸡蛋配一个馒头或面包 。 ”
对于不少人为了减肥而不吃主食的做法 ， 教授表示 ， 碳水化合物是饮食的基础 ， 就算是为了治疗肥胖 ， 这种饮食习惯也不可以长期保持 。
平时做菜 ， 教授喜欢原汁原味 ， 在家基本都以蒸、煮为主 。 而且有一点特别要注意 ， 就是少盐少糖 ， 这样能预防胃癌发生 。
“高盐食物会损伤胃黏膜 ， 是胃癌的诱因之一 。 有的人本来胃黏膜就破损 ， 还是一直吃太咸的食物 ， 胃黏膜就会加速病变 。 ”教授说 ， 少糖也是另一个重点 。 肿瘤细胞爱吃糖 ， 她也常常建议肿瘤病人要少吃点糖 。
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每天一个苹果一根香蕉
有两样四季都能吃的水果 ， 是张教授的最爱 。
“我喜欢吃苹果 ， 它能抗衰老 ， 还对皮肤好 。 ”但教授并不赞成一早起来空腹吃水果的做法 。
中医认为早上是人体阳气生发的时候 ， 不能用寒冷之物来压制 。 俗话说“30岁前胃养人 ， 30岁后人养胃” ， 意思是喝冷水、吃冷食的能力能从小锻炼 ， 小时候吃冷没什么大问题；但30岁后 ， 体质已经定型 ， 就需要我们好好养胃 。 ”
每天中午12点到1点 ， 教授会睡个子午觉 ， 起来后就吃苹果 。
【小小谈健康：30岁后人养胃！医生分享养胃经，30岁前胃养人】晚饭后 ， 教授会吃一根香蕉 ， “香蕉含天然的褪黑素和血清素 ， 尤其适合更年期女性吃 。 ”
教授说 ， 香蕉中的镁离子能让肌肉放松 ， 促进睡眠 ， 而且它吃起来糯糯的 ， 对肠道也好 。
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蒸山药和环湖走抗癌调身心
防癌离不开饮食和运动 ， 在教授的抗癌食谱中 ， 山药不得不提 。
近五年来 ， 教授每天都会蒸一段铁棍山药吃 ， 代替一顿主食 。
她说山药有“白人参”之称 ， 药食两用 ， 不仅补肺健脾 ， 还有益肾填精的作用 ， 而铁棍山药的营养价值更高 ， 最好的做法是蒸着吃 。
中医讲究养心 ， 心情不好 ， 癌症也会找上门 。
近十年来 ， 教授都有周末快走的习惯 。 一到周末她就会在6点起床 ， 带上一瓶水去环湖走 ， 然后坐车回家 ， 整整两三个小时 。
“我喜欢走路 ， 这能让我身心愉悦 ， 有时走着走着 ， 一些没解决的问题也会想到办法 。 ”教授说 ， 走路走到微微出汗是最好的 ， 不容易发胖 ， 还能改善睡眠 ， 也有利于骨骼健康 。
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