菊子美食记TB@做古早蛋糕注意这三点，吃着口感细腻，入口即化，看一遍就学会( 二 )
- step6 -
在6寸蛋糕模具底部铺上硅油纸 ， 将翻拌好的蛋糕糊从高到低加入模具中 ， 抖动几下模具以便排除气泡 。 只有震去大气泡后 ， 烤好的蛋糕才不会有大空洞 ， 影响口感和美观 。
- step7 -
准备好铝箔纸和烤盘 ， 用铝箔纸将蛋糕模具四周包起来 ， 以防水渗透进模具里 ， 在烤盘中加入260毫升清水 ， 然后就可以进烤箱了 ， 烤箱要提前预热10分钟 ， 放入水浴法古早蛋糕后 ， 开上下火150度烤60分钟 。
- step8 -
烤好后 ， 取出蛋糕脱模去掉硅油纸就可以开吃啦 ， 非常的简单哟 ， 成功率很高的 ， 推荐尝试 。
- step9 -
一起来品尝美味的古早蛋糕吧 。
美味呈现
做好的古早蛋糕常温和冷藏均可保存 ， 冷藏后口感更佳 ， 蛋糕出炉 ， 烤箱叮的那一声 ， 就是美味来临的号角 ， 入口柔软的像云朵一样 ， 太满足了 。
菊子物语
【菊子美食记TB@做古早蛋糕注意这三点，吃着口感细腻，入口即化，看一遍就学会】古早蛋糕是菊子姐姐Cooking美味的第607道美食 ， 小时候放学还没到家就能闻到古早蛋糕的香味 ， 愉快的心情油然而生 。 选用健康安全优质食材 ， 付出诚意和用心 ， 制作的古早蛋糕 ， 值得每个人期待 。 美食值得分享 ， 生活需要记录 ， 菊子美食记与您一同前行 。
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