【】家常菜番茄炒山药,做法简单,经常吃一点,美容养颜很下饭

西红柿又叫番茄 , 是我们日常生活中不可缺少的食物 , 所以大家并不陌生 , 番茄它所含的很多维生素比苹果 , 梨高很多 , 尤其是番茄中的番茄红素 , 有抗癌 , 消炎 , 降血压 , 美容等功能 。
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而山药有防肥胖 , 补肾虚 , 健脾养胃等功能 , 两样食材一起用不仅味道鲜 , 美而且能美容养颜 , 对血糖高肾虚 , 血压高的人群来说可是非常好的选择 。所以建议经常做了吃一下 , 下面我就分享一道山药炒西红柿的做法 , 希望大家喜欢 。
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准备原料:山药250克 , 西红柿150克 , 葱15克 , 大蒜3粒 。食用油适量 , 葱最好用大葱 , 我家里没有大葱了 , 只能用小葱 。山药记得削皮哦、
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调料:盐 , 白糖各适量 , 鸡粉适量 , 水淀粉适量 。
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做法:
1先把山药削皮 , 葱 , 西红柿 , 葱洗干净 。
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2西红柿切成小块 , 西红柿比较好炒 , 大小无所谓 , 我喜欢大块的 。
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3山药斜切成小块 , 不要切太大 , 太大不好炒熟 。
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4大蒜切片 , 葱切长断 , 如果你用大葱可以切细一点 。
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5锅中倒入清水烧开 , 放一点食用盐 , 食用油 ,
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6把山药倒进去煮一会儿 , 煮到刚刚断生捞起来放入盘中备用 , 煮到断生炒起来比较脆 。
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7锅烧热倒入食用油 , 放大蒜稍微炒一下 , 然后放山药 , 西红柿 , 加入食用盐 , 白糖 , 鸡粉炒均匀 。
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8把水淀粉放进去勾芡 , 放入葱段 , 继续炒两分钟左右 , 炒熟后装盘就可以了 。
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