美食印象6■它被称为“滋补圣品”，一碗成本不足1块钱，香滑细腻，老少皆宜
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有一种食材是我家一年四季从不断货的 ， 那就是大家熟知的黑芝麻 。 平常做面食 ， 做烘焙 ， 都喜欢放一些 ， 不仅能够增添香气 ， 吃起来口感脆脆的 ， 别有一番风味 。
比较受大众喜欢的吃法是用它来做黑芝麻馅儿 ， 黑芝麻炒熟以后用料理机打成粉 ， 再加入一些花生碎 ， 加入适量的猪油和蜂蜜调成湿润的状态 ， 用手揉捏成小圆子 ， 虽然颜色黑乎乎但却很讨人喜欢的黑芝麻馅儿 。 可以用来做包子的馅料 ， 也可以用来做汤圆 ， 麻薯 ， 馅饼 ， 南瓜饼等这些小甜点的馅料 ， 咬上一小口 ， 甜甜蜜蜜香喷喷的 ， 人见人爱 。
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有朋友说 ， 家里没有专门的料理机 ， 自己在家做太麻烦了 。 如果你对美食有足够的热情 ， 即使没有料理机 ， 也能想方设法地将它完成 。 没有料理机可以用擀面杖碾碎 ， 用刀切碎 ， 用捣蒜器捣碎 ， 总之办法是人想出来的 。 怕的就是没有动手的勇气 。
如果你没有足够的时间来做这些小点心 ， 那么就来一杯细腻丝滑的黑芝麻糊吧 。 这个做法特别简单 ， 家里有料理机 ， 豆浆机 ， 破壁料理机都可以做 。
早晨起来只要将提前准备的食材放入机器中 ， 就可以去忙活其他的事情了 ， 洗漱完毕 ， 黑芝麻糊也做好了 。 香味非常浓郁 ， 入口即化 ， 丝丝滑滑的 ， 比买的好喝多了 。 自己在家做食材都是选择最好的 ， 没有食品添加剂 ， 也没有用其他的黑米 ， 黑豆来充数 。 原汁原味的黑芝麻糊 ， 绝对值得你试一试 。
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小小的黑芝麻对身体的补益作用超过你的想象 。 黑芝麻是药食两用的好食材 ， 具有补肝肾 ， 益五脏 ， 益精血 ， 润肠道的功效 ， 被称为滋补圣品 。 黑芝麻中含有的维生素E非常丰富 ， 可以延缓衰老 。 常吃黑芝麻可以滋润皮肤 ， 使皮肤保持柔嫩细致和光滑 。 并且黑芝麻的钙含量非常高 ， 处于生长发育期的孩子更是要多吃一点 。
【自制黑芝麻糊】
准备食材：黑芝麻一小杯 ， 糯米一小杯 ， 红枣5颗 ， 清水300毫升
制作步骤：?
1、将所有的主食才准备好：黑芝麻 ， 糯米 ， 红枣 。 糯米是黑芝麻细腻丝滑的关键 ， 必不可少 ， 不能用大米来代替 。
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【美食印象6■它被称为“滋补圣品”，一碗成本不足1块钱，香滑细腻，老少皆宜】
2、糯米洗干净后浸泡半个小时备用 。 可以头天晚上放入冰箱冷藏浸泡 。
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4、红枣洗净后去核剪成小块儿 ， 用清水浸泡 。 同样放入冰箱浸泡一晚 。
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5、将红枣 ， 糯米 ， 黑芝麻全部放入臻米破壁机中 。 喜甜的朋友可以加入少许冰糖 。
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6、一次性加入足量的清水 ， 清水的用量不能超过最大刻度线 。 接通电源 ， 选择米糊功能 。
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7、接下来的时间就交给机器了 ， 就可以忙活别的事情去了 。 机器工作的声音比较小 ， 300毫升的容量一两个人吃刚刚好 ， 用完后加入适量的清水选择清洗功能 ， 不用费劲刷洗 ， 很省事 ， 绝对是懒人的福音 。
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