上苑柳农时：新鲜葡萄和葡萄干该选哪个？养生师终于说了实话！，血糖高的人
天气热起来了 ， 很多的水果都要大量上市了 ， 对于很多爱吃葡萄的人来说 ， 无疑是福利来了 ， 葡萄的味道酸甜可口 ， 很受欢迎 ， 除了葡萄 ， 还有葡萄干 ， 葡萄和葡萄干 ， 血糖高的人该怎么吃呢？很多人都不明白 ， 今天来说一下 。 
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葡萄干作为一种酸酸甜甜的零食 ， 在新疆等地方 ， 葡萄太多了吃不完的话 ， 就会把它做成葡萄干 ， 就是借助阳光或者人工加热使葡萄脱水形成的 ， 制干后绿色或黄绿色 ， 葡萄干的表面存在较多褶皱容易藏污纳垢 ， 吃的时候要清洗干净 。 
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新鲜葡萄和葡萄干的营养成分有什么区别吗？通过一组数据可以看出来 ， 每百克新鲜葡萄 ， 有88.5g水分、45千卡能量、0.4g蛋白质、10.3g碳水化合物 ， 新鲜葡萄制作成葡萄干后 ， 是钾、钙成分较为突出 ， 但也正是因为它变成水果干 ， 水分少热量高 。 
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新鲜葡萄的血糖生成指数为48 ， 属于低生糖指数食物 ， 糖尿病患者也可以适当吃一些 。 脱水成葡萄干后 ， 血糖生成指数为64 ， 属于中生糖指数食物 。 糖尿病人虽然也可以吃 ， 但摄入量要严格控制 。 
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【上苑柳农时：新鲜葡萄和葡萄干该选哪个？养生师终于说了实话！，血糖高的人】对于糖尿病患者而言 ， 更适合食用新鲜葡萄 ， 糖尿病患者每天食用一小串葡萄 ， 具有美容养颜、保护肝脏、抗衰老、增加机体免疫力等好处 ， 在购买葡萄上 ， 选择带有较多白霜的葡萄 ， 这些白霜属于蜡质 ， 食用不会对身体健康造成威胁 。
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