春季：春季菜谱，韭菜鸡蛋饼，简单美味营养，一道不错的快手早餐
快手早餐 ， 韭菜鸡蛋饼
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早饭一定要吃好 ， 今天分享一下韭菜鸡蛋饼的做法 ， 非常简单方便 。
用料：鸡蛋2个 ， 面粉一勺（这是用的是装汤的那种大点的勺子） ， 韭菜100克 ， 盐适量 ， 油适量 ， 虾皮1勺 ， 鸡精适量 ， 五香粉适量
快手早餐 ， 韭菜鸡蛋饼的做法：
韭菜洗净切碎 。
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放碗中加入面粉 ， 鸡蛋 ， 韭菜 ， 洗干净的虾皮 ， 盐 ， 五香粉和鸡精 。
【春季：春季菜谱，韭菜鸡蛋饼，简单美味营养，一道不错的快手早餐】
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加水调成这样的糊状 。
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面糊加水调到这种可流动的状态 ， 这样做出来的饼软软的非常好吃 。
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平底锅刷油 ， 烧热导入面糊 。
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一面煎定型翻面煎 。
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两面来回翻几次 ， 用小火煎 。
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两面煎至金黄就可以出锅了 。
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装盘开饭了
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小贴士：孩子吃可以五香粉和鸡精可以不放 ， 我忘记了 。 饼一定要煎一面定型才可以翻面 ， 不然容易烂 。
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