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『生态话题』| 余甘子：天然药食保健丸，树木传奇( 二 )


乡村振兴致富之树
『生态话题』| 余甘子：天然药食保健丸，树木传奇
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余甘子饮料
余甘子果实近圆球形 ， 肉质多汁而脆；初食其果味酸较涩 ， 食后回甜生津 ， 深受广大消费者喜爱 。
余甘子较高的食用和药用价值赋予其较高的经济价值 。 余甘子果实有野生和栽培之分 。 20世纪80年代以前 ， 我国以利用其天然资源为主 。 自20世纪80年代开始 ， 余甘子大规模商品化栽培 。 亦是从那时起 ， 国内才广泛开展余甘子的研究和利用 ， 果实品质也显著提升 。 至今 ， 栽培余甘子已经存在多个优良种质可供林农选择 ， 例如：粉甘、兰丰、玻璃甘、扁甘、六月白、秋白、人面子、赤白、狮头、枣甘等优良品种 ， 高黎贡山余甘子、保山1号余甘子、保山2号余甘子、保山3号余甘子等审定或认定的良种 。 特别是高黎贡山余甘子等4个良种将余甘子平均单果重从5.60-16.25克提升至14.9-45.9克 ， 并得到市场认可 ， 显著提升了余甘子的产业化水平 。
栽培余甘子优良种质具有速生、早实、丰产、稳产及抗逆性强等优良特性 ， 种植后第三年至第四年每亩产量可达1.5吨 ， 按照销售价格每千克5元计算 ， 每亩产值可达7500元；第六年至第八年每亩产量3吨 ， 每亩产值可达1.5万元；年收益按照每亩产值的30%计算 ， 其盛果期每亩的年纯收入亦在4500元以上 ， 是群众的致富树、摇钱树 。 云南省隆阳区潞江镇丛岗村傈僳族群众郭竹存便是余甘子种植的受益者 。 他于2010年种植余甘子42亩 ， 2015年进入丰产期 ， 至2019年5年纯收入超过273万元 。
生态修复希望之树
『生态话题』| 余甘子：天然药食保健丸，树木传奇
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余甘子果脯可以下火
余甘子尽得物种进化之功 ， 具有多项本领得以适应广泛生境条件 。
生活型多样 。 为了适应生长立地及水热条件的变化 ， 其植株形态乔、灌木皆有 。 在土层深厚、土壤肥沃、水分条件较好的立地 ， 余甘子胸径可达50厘米、树高23米以上；在干热河谷困难立地及1700米以上较高海拔地区 ， 则多表现为灌木状 。
生理生态学特征多变 。 生物学上将余甘子定义为落枝、落叶树种 ， 但是在水肥条件较好立地 ， 余甘子表现为常绿树种 。
生长节律可调 。 余甘子果实多于10月成熟 ， 若遇条件适宜年份 ， 其可以一直挂果并生长至次年2月份；若遇条件不好年份 ， 则约11月落枝、落叶、落果或果实停止生长；更有甚者 ， 遇极端干旱天气 ， 余甘子可以将其萌芽、开花、结果期自3月延迟至7月 ， 而保持正常的年生命周期 。
效率优先 。 为充分利用阳光、防止水分消耗 ， 余甘子具有傍晚收缩叶片睡觉、早上太阳初升起床工作的良好工作纪律和习惯 。
在怒江、金沙江、澜沧江、元江、珠江等流域约980万亩干热河谷地区 ， 因人类活动影响 ， 原生植被破坏殆尽 ， 许多地方已成为裸露的荒山秃岭 ， 其生态环境遭到严重破坏 。 该区域皆为大江、大河上中游区域 ， 生态地位极为重要 ， 是当前我国“森林中国”“美丽中国”建设的攻坚战场之一；同时 ， 该区域亦是扶贫攻坚战的主战场之一 。 余甘子原生于这里 ， 对干旱瘠薄的生境条件极为适应 。 因此 ， 在干热河谷地区种植余甘子 ， 既能促进林农增收 ， 又能促进植被恢复和群落重建 ， 最终成为践行“两山”理念的典范 。
作者：
黄佳聪郭俊杰
树木档案：余甘子 ， 别称庵摩勒、庵婆罗、滇橄榄、油甘子、米含、望果、木波等 ， 为叶下珠科叶下珠属落叶乔木 ， 高可达23米 ， 胸径达50厘米 。 因其果实初食酸涩 ， 良久乃甘 ， 故名“余甘子” 。 余甘子为强阳性树种 ， 喜温暖干热气候；天然分布于东亚、南亚、东南亚、南美洲等热带和亚热带地区；在我国分布于滇、粤、桂、琼、台、赣、闽、川、贵等省区 。 余甘子多生长于海拔200-2300米的丘陵、山地 ， 极耐干旱、瘠薄 ， 能在各种类型土壤上生长 。 截至2019年 ， 我国余甘子栽培面积已达3万公顷 。


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