说起抱蛋 ， 很多人比较熟悉的是煎饺抱蛋 。 其实叫“抱蛋”的美食还不少 ， 海蛎抱蛋抱蛋面包粒等等 ， 今天就一起来看看抱蛋系列吧~
抱蛋煎饺
文章图片
食材：
熟饺子300g/油适量/盐适量
小葱1根/红椒2个/鸡蛋1个
1.剩余的熟饺子备好
文章图片
2.鸡蛋 ， 小葱 ， 装饰红辣椒洗干净
3.碗里放少许盐 ， 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
4.小葱 ， 红椒切小圈
文章图片
5.平底锅放适量油 ， 放入熟饺子煎至底部微黄
6.围着锅底四周缓缓倒入鸡蛋液 ， 不要倒在饺子上~煎至鸡蛋液将要凝固时 ， 均匀的撒入葱花沾在煎蛋上（也可撒入一些黑的或者白芝麻 ， 更有颜值）
文章图片
7.出锅装盘 ， 用红椒四周装饰一下
文章图片
玫瑰花抱蛋煎饺
文章图片
食材：
鸡蛋2个/油适量/水适量
肉馅500g/饺子皮250g
枸杞适量/芝麻少许
1.取4片饺子皮依次排好
文章图片
2.饺子皮中间放上肉馅
文章图片
3.对折
文章图片
4.卷起来
文章图片
5.卷好后就是玫瑰花饺子啦
文章图片
6.锅中热油码好饺子略煎一下 ， 然后倒入小半碗清水 ， 盖上盖子焖至水干（害怕糊底也可以用蒸的）
文章图片
7.两个鸡蛋打散 。 倒入蛋液 ， 盖盖子焖至蛋液凝固即可
文章图片
8.枸杞剪碎 。 撒上枸杞和芝麻装饰就完成了
文章图片
虾抱蛋
文章图片
食材：
虾仁250g/鸡蛋4个
油/盐/香葱适量
1.鲜虾去壳去头尾 ， 去除虾线待用
2.葱切粒 ， 鸡蛋打散
3.下适量的盐调味 ， 并搅拌均匀
4.锅内下适量的油加热 ， 倒入虾仁煎至成熟
5.将煎好的虾仁加入到蛋液中
6.加入葱粒
文章图片
7.平底锅加少量的油 ， 将油加热 ， 倒入打好的蛋液
8.煎至两面金黄即可
土豆抱蛋
文章图片
1.胡萝卜丝土豆丝中加入少许盐 ， 十三香或其他调料
2.打入一颗鸡蛋 ， 少许面粉
推荐阅读
![星巴克红茶拿铁怎么做？[红茶]](http://img.jiangsulong.com/220415/0151436496-0-lp.png)
- 杜格说看看你见过几种，贵州省兴义市美食
- 吃货小小秋清淡营养又好喝，夏天宝宝不爱吃饭？试试这道丝瓜鸡蛋汤吧
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 三元美食下饭美味又营养：培根炒芦笋，5分钟家常快手菜
- 爱美食的羽言熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？，想蒸鸡蛋羹
- 三元美食酸甜可口的川味家常菜：鱼香茄子，外焦里嫩
- 源源视频香辣鸡翅根，酸辣土豆丝，香蕉薄饼的做法，美食精选：金玉汤圆
- 爱看美食教你在家做夜市上火爆的小吃，吃着放心，担心在外面吃夜市不干净
- 阿杜爱美食天气热就吃糖醋蔬菜柠檬鸡
- 粗糙厨房跟着她学喝滋养甜品，价格不贵，补水提气色，华妃娘娘蒋欣晒美食