『搜狐新闻』喝水都长胖？想要养成易瘦体质，这四点很关键
中医养生上把人的体质分成很多种 ， 什么气虚型、阳虚型、湿热型、痰湿型等 ， 针对不同的体质有不同的养生方法 。
但是从减肥的角度来讲 ， 人的体质无非就是两种 ， 易胖体质和易瘦体质 。 相信我们身边都有这样的人：一天到晚在减肥 ， 吃得也很少 ， 但确实很容易发胖 ， 用他们自己的话讲就是“喝水都会胖” ， 这就是典型的易胖体质；相反的 ， 还有一些人 ， 天生就瘦巴巴的 ， 吃得还比别人多 ， 就是不见长肉 ， 有些即便长肉了 ， 稍稍运动一下又会瘦回去 ， 这就是让人羡慕的易瘦体质 。
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BBC的一档节目曾很认真的研究过这问题《瘦人为什么不发胖》 ， 并找这两种不同体质的人做了长达四周的试验：每天吃同样的东西 ， 做同样的运动 ， 有人增加了9.5%的体重 ， 有人只增加了5.5%体重 。 得出的结论是：他们的基础代谢不一样 ， 而易瘦体质的人基础代谢更强 。
所谓基础代谢 ， 我们可以简单理解为 ， 就是一个人24小时一动不动躺在床上所消耗的热量 ， 它占到我们每日消耗量的60%—70% 。 而随着年龄越大 ， 基础代谢越低 ， 间接地导致减肥也越难 。
看到这里 ， 很多减肥的朋友恐怕要绝望了“原来我是天生的基础代谢慢 ， 那怎么减都没用的” 。 先别急 ， 我们人体当中还有一个专业名词叫做 ， 人体瘦体组织 ， 这些是代谢活跃的组织（包括肌肉、心脏、肝和肾脏等） ， 它们所消耗的能量占基础代谢能量消耗的70%—80% 。
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绕了半天 ， 有一个道理大家需要明白：减肥的人大多数都会面临代谢下降的问题 ， 特别是快速减肥的人 ， 因为过量运动和节食导致人的瘦体组织体重下降 ， 整个代谢就下降得更多！
换言之 ， 要想提高基础代谢 ， 变成易瘦体质 ， 瘦体组织的重量是关键 。 这些瘦体重中 ， 内脏器官比较难处理 ， 我们重点可以放在肌肉上 ， 所以以下四点很关键：
关键一：不要盲目拒绝超低热量饮食 。 虽然减肥要控制热量的摄入 ， 但是不能盲目节食 ， 至少要吃够基础代谢的量 。 因为每个人一天消耗的热量远远大于基础代谢 ， 要走路、要活动、还要运动 ， 这些热量都应该通过饮食来摄取 ， 达到一种能量平衡 。 否则造成的后果是 ， 人还没瘦下来 ， 代谢已经降了又降 。
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我们不妨采取“标准代谢减肥法” ， 就是基础代谢率多少 ， 就吃多少 。 这个基础代谢率可以在医院等场所去做个检测 ， 另外 ， 饮食总量的计算可以通过用热量计算软件+食物称进行测算 。 虽然麻烦了些 ， 但为了减肥大计 ， 砍柴不误磨刀功 ， 还是值得一烦的 。
关键二：一日三餐吃得对 ， 减肥瘦身增肌并不难 。 想要增加身体的肌肉量 ， 必须要吃够优质的蛋白质 ， 这也是每个健身教练和营养师所强调的 。 这是因为 ， 肌肉的形成要经过“纤维撕裂—自动修复——形成更粗的肌纤维”这一过程 ， 这当中 ， 需要蛋白质等营养物质 。 所以一日三餐还是要正常吃 ， 并且要吃对 。
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早餐：优质蛋白非常重要 ， 如鸡蛋、牛奶、豆浆、虾、瘦肉等 。 另外 ， 早餐还需要摄入一定的碳水化合物、植物纤维 ， 像蔬果等 。
午餐：以粗粮为主 ， 合理搭配肉类及蔬菜 ， 鸡胸肉、牛肉等都是不错的增肌肉类 。
晚餐：要少吃 ， 只吃午餐的一半或三分之二 。 这三餐间隔时间为四、五小时为最佳 。
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