土豆丝卷饼bxhTB■蔬菜杂粮小窝窝头，高营养减脂餐，半小时完成，好吃不长肉( 二 )
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5、不要加水 ， 直接用筷子搅拌 ， 一个鸡蛋和蔬菜里含的水量就够了 ， 最后把所有材料团成一个大菜团 ， 如果觉得软可以适当添加点全麦粉 。
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6、揪下一小块揉圆 ， 不要太大 ， 比乒乓球大一点就可以 ， 做成窝窝头的样子 ， 不要做实心的， 这样上汽比较易熟 。
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【土豆丝卷饼bxhTB■蔬菜杂粮小窝窝头，高营养减脂餐，半小时完成，好吃不长肉】7、蒸锅烧水加热 ， 水开 ， 把做好的菜窝窝放入蒸锅 ， 大火蒸12分钟即可 。 蒸好的窝窝可以调一碟自己喜欢的料汁 ， 葱蒜辣椒油等等 ， 用窝窝蘸着吃非常好！
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小贴士
一棵苦菊的大小不等 ， 没有称量重量 ， 即使重量一样 ， 不同地方的蔬菜的含水量也不一样 ， 所以 ， 所用蔬菜和面粉的量要把握好 ， 不要过多的放面粉 。 黑全麦粉和面粉的比例用3:1的比例就好 ， 用鸡蛋做粘合剂 ， 能把蔬菜和到抓一把不散开的样子就行 ， 千万不要稀了 ， 不成形就不好了 ， 咱们是以蔬菜为主 ， 面粉只是辅料 。
这个小蔬菜窝窝里 ， 别的调料都不用放 ， 开始腌渍苦菊的时候放的盐量就够了 ， 主食不要弄得太咸 ， 蒸好后不用焖 ， 直接取出就可以吃 ， 软软香香的 ， 很好吃 。
蔬菜可以随着自己喜欢的品种来调换 ， 建议试试这个季节的这两样 ， 很好吃 ， 再不吃 ， 夏季就没得吃了 。
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