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[爆炸营养课堂]人一天可以消化多少颗鸡蛋？胆固醇会不会超标？不用纠结了

【[爆炸营养课堂]人一天可以消化多少颗鸡蛋？胆固醇会不会超标？不用纠结了】说起鸡蛋 ， 很多人都担心其中的胆固醇问题 ， 在我国对胆固醇相关标准上 ， 每个人每天摄入饱和脂肪酸的含量不得超过总热量的1/10 ， 针对胆固醇具体含量为100mg~300mg 。 于是 ， 很多人都担心 ， 多吃鸡蛋会影响胆固醇 。
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自从美国居民膳食指南发布后 ， 取消了人每天摄入胆固醇含量的限定量 ， 人们更加怀疑胆固醇对健康的影响 。 目前 ， 也没有相关研究可以证明人体吃进去的胆固醇 ， 和高血脂存在比例关系 。 而对于人体摄入的胆固醇 ， 不光会从食物中摄取 ， 还有人体一套自身合成、代谢系统 。
根据欧洲营养学杂志分析 ， 其中记录了吃鸡蛋和心血管疾病的关系 ， 这项实验涉及了2.8万人长年十年的研究 ， 最后发现每天每人食用一颗鸡蛋 ， 并不会增加人体罹患心血管疾病而死亡的概率 。 其他实验也说明 ， 吃鸡蛋和冠心病、中风没有关系 ， 反而能够在一定程度上降低中风的发病率 。
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我们可以理解为 ， 从鸡蛋中摄取的胆固醇含量 ， 对机体健康影响程度较小 。 高血脂、心血管疾病患者就不用担心了 。 人一天可以消化多少颗鸡蛋？需要我们具体分析 。
从鸡蛋胆固醇含量来看 ， 每100g鸡蛋中含有680mg的胆固醇 ， 一颗鸡蛋中大概有300mg左右的胆固醇 ， 并不会给机体带来危险 。 根据食用鸡蛋的个数 ， 最新版《中国居民膳食指南》也有明确的规定：在肉、蛋、奶等蛋白质来源都充足的情况下 ， 食用一颗鸡蛋最佳 。
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但如果你一天食用两个以上 ， 还要看自身情况 。 对于健身教练 ， 每天都有大量热量消耗 ， 需要机体摄入较多的蛋白质供给肌肉养分 ， 每天食用两颗鸡蛋也没有问题 。 但毕竟人体对胆固醇吸收的能力有限 ， 建议大家不是吃得越多 ， 机体就能吸收多少 。
单补充蛋白质的话 ， 成年男性每天摄入60g ， 成年女性每天摄入50g就足够了 。 吃过多鸡蛋 ， 机体消化的能力会大大下降 ， 甚至是会肝脏、肾脏增加负担 。
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最后 ， 天天吃鸡蛋的人 ， 建议你多用水煮、蒸的方式 ， 鸡蛋营养保留最为全面 。 少用油炸、烧烤、煎、炒的方式 ， 避免摄入过量油脂 ， 给身体健康找麻烦 。
各位朋友 ， 你每天会规定自己食用鸡蛋的个数吗？不妨在下方评论中留言 ， 分享给我们的营养师 。


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