『饺子』5点起床,8点开饭,晒晒我家周末的早餐,馋不到你,算我输!( 二 )


莲藕和糯米一起放入破壁机里 , 倒入适量水 。 设置米糊键 , 将莲藕糊打好 , 根据自己的喜好将冰糖放入糊糊中拌至融合即可 。
孩子正在换牙 , 所以不太敢咬硬邦邦的水果 , 于是这段时间我每天都给他蒸一个苹果 , 跟着他吃了几天 , 我还真是爱上了蒸苹果呢 , 软软糯糯、甜滋滋的 , 特别好吃 , 春天气候干燥 , 也容易上火、发炎 。 吃蒸苹果能防治嘴角生疮、牙龈发炎的症状 , 大家不妨试试 。
【薯粉饺子】
用料主料红薯粉500克猪肉250克山药200克开水250克
辅料盐适量
过程:
红薯粉里倒入白开水用筷子稍微搅拌一下 , 搅拌均匀后用盖子焖大概10分钟 。 待温度没那么烫 , 用手揉成面团 ,
猪肉和山药打成肉末 , 将红薯粉团分成差不多大的小剂子 , 一个个稍微搓圆 。 将小剂子放在手心搓圆后 , 将大拇指插进去一边转一边捏成碗状 。 塞入肉馅 , 包好 。 放在刷了油的盘子里 , 放入蒸锅蒸15分钟即可 。
蒸好的饺子变得晶莹透明 , 特别诱人 , 趁热吃软糯Q弹最美味了 , 吃不完也没关系 , 下次吃再蒸一下软了就可以再吃了 。
大家都知道 , 面食做起来比较费时间 , 这三道主食 , 既要揉面又要剁馅 , 还要留出发酵的时间 , 所以我早上5点就开始动手啦 , 整整三个小时才搞定 , 不过看着这漂亮的一大桌 , 心里特别开心呢 , 这三道主食 , 您喜欢吗?
这么丰盛的早餐 , 馋不到你 , 算我输!


推荐阅读