脂肪：为什么有人天生吃不胖
为什么有人天生吃不胖
林泉《百科知识》
【脂肪：为什么有人天生吃不胖】人体的脂肪大致可以分为两大类：“坏脂肪” ， 就是你腰上长的那种白色脂肪；“好脂肪” ， 则是棕色的 。 棕色脂肪 ， 不同于那种让你变胖的白色脂肪 ， 是一种特别的脂肪 ， 可以通过线粒体的脂肪氧化作用产生热量 ， 并消耗脂肪来进行御寒 。 棕色脂肪细胞组织可以让你在吃了同样多的食物之后 ， 比别人长的肉少 。
文章插图
人体内的白色脂肪 ， 就是我们常说的肥肉 ， 最主要的功能就是储存大量的脂肪分子 。 而棕色脂肪的功能却是燃烧和消耗能量 ， 一般存在于舌下、锁骨周围和脊柱周围 。 当全力以赴时 ， 每千克棕色脂肪的燃烧功率高达500瓦 ， 可以和家用微波炉媲美 。 这也为很多吃不胖的健康人提供了合理的解释：很可能他们的棕色脂肪活化频率高、比例高 。
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