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健康王医师■越黑越营养！，治疗白发、补益肝肾！它是水果中的“乌鸡白凤丸”

4月~6月正是桑葚采摘上市的日子 。 在众多食疗的水果中 ， 它被称为“民间圣果” ， 对身体好处实在太多 。 今天与大家一起分享桑葚为何在水果中有如此高地位？尤其对女性身体有哪些独到的好处？
一、桑葚的药用价值很高
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“袖珍葡萄树上挂 ， 紫红果肉甜汁多 。 ”这个谜语的的谜底就是桑葚 。 桑葚含有大量纤维素、维生素、胡萝卜素、氨基酸、微量元素和蛋白质 ， 也是药食同源的食物 。 桑葚对身体的益处很多：
1、乌发美容：黑桑葚具有滋阴养血的功效 ， 入肾经 。 含有花青素、维生素C ， 有抗氧化、抗衰老的功效 ， 防止皱纹产生 ， 美白皮肤的同时也有乌发的作用 。 所以 ， 女性常吃桑葚对身体好处很多 ， 它也被人称作“水果界的乌鸡白凤丸” 。
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2、清肝明目：黑桑葚同样还可以入肝经 ， 经常吃或者泡水喝 ， 可以起到护肝和保护视力的作用 。 对于因肝血不足引起的视力模糊或者视力下降、眼干、眼涩等有辅助调理的作用 。 3、润肺 ， 润肠通便 。 桑葚可以缓解人体燥热 ， 可以起到润肺生津的作用 。 此外 ， 桑葚中的纤维素也有润滑肠道 ， 缓解便干、通便的功效 。 缓解腹胀不适 ， 分解蛋白质和脂肪 ， 促进脾胃消化 。
4、养心安神 ， 预防贫血 。 因为内含丰富的铁元素 ， 所以改善体内微循环 ， 缓解贫血也是桑葚的作用之一 。 由于精血不足导致的失眠多梦 ， 也会得到改善 。
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5、降血脂 。 含有脂肪酸（亚油酸） ， 有一定的降血脂、分解脂肪的作用 ， 高血脂患者可以食用 。 年轻人常吃 ， 也可以有预防心脑血管的作用 。
6、抗癌、提高免疫力 。 因为桑葚营养价值高 ， 所以常吃可以改善亚健康状态 ， 提高免疫力 。 另外 ， 对于身体表现出的耳鸣、腰膝酸软、牙齿松动的衰老症状有缓解 。 同时 ， 也是抗癌食谱中的重要一员 。 二、食用方法多种由于温度差异 ， 北方和南方的采摘时间不同 。 桑葚与不同食材搭配之后的效果更好 。 喜欢养生的朋友 ， 可以多收集一些桑葚的制作方法备用 。
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1、晒干后可以泡酒 。 新鲜桑椹洗净与40度白酒或红葡萄酒一起泡 ， 有养血安神的功效 。
2、桑葚与蜂蜜搭配 。 桑葚洗净榨汁 ， 如果觉得浓度比较高 ， 可以加入矿泉水或者凉白开 ， 再放入适量的蜂蜜 ， 可以润肠通便 。
3、桑葚可以晒干泡水食用 。 由于桑葚上市时间短 ， 比较好的方式就是把它晒干之后 ， 与不同食材搭配泡水喝 。 对于贫血的女性 ， 可以与大枣搭配；对于男性来说 ， 则可以与枸杞搭配 ， 可以补肾 ， 提高精子质量的作用 。
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4、桑葚蒸膏服用 。 桑葚加冰糖 ， 上锅蒸或者熬成膏状 ， 放在密封的罐子里 ， 放入冰箱冷藏 。 这样可以吃一阵子 ， 每天也不用吃太多 。 抹在馒头或者面包片上 ， 口感更好 。 5、桑葚粥 。 桑葚可以与桂圆、枸杞、西洋参或者单独与猪肝搭配熬粥 ， 比较适合中老人人食用 。
三、食用禁忌要注意
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桑葚对于身体的益处很多 ， 但是如果搭配不当也会有一些副作用 。 所以 ， 以下几点还请准备常吃桑葚的朋友多加注意：
1、桑葚性寒凉要避免和苦瓜、百合、鸭蛋等凉性食物同食 。


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