#精选家常菜谱#教你这样做家常黄焖鱼头,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁无腥味,吃着真过瘾( 二 )
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小贴士:
1、制作黄焖鱼头 , 可以选用花鲢鱼头 , 胖鱼头、草鱼头都是非常好的 。
2、鱼头的腥味比较重 , 可以多清洗几遍 , 洗掉血水 , 然后倒入适量料酒腌制10分钟以上 , 可以有效的去除腥味并且方便入味 。
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