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「春季养生这样做」春天，碰到此菜别手软，一次性买20斤，放冰箱冻起来，特省事


「春季养生这样做」春天，碰到此菜别手软，一次性买20斤，放冰箱冻起来，特省事
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「春季养生这样做」春天，碰到此菜别手软，一次性买20斤，放冰箱冻起来，特省事
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「春季养生这样做」春天，碰到此菜别手软，一次性买20斤，放冰箱冻起来，特省事
春天 ， 碰到此菜别手软 ， 一次性买20斤 ， 放冰箱冻起来 ， 特省事 。 大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 最近菜市场上有一种蔬菜特别多 ， 既便宜又新鲜 ， 重点是营养超级丰富 ， 既是“大脑的保镖”也有“蔬菜之王”的称号 ， 它就是菠菜 。 很多人可能不知道菠菜是春天的应季蔬菜 ， 虽然一年四季都能吃到 ， 但春季菠菜最有营养 ， 也就是上等菠菜 ， 这是其它季节的菠菜不能比的 ， 所以这个季节的菠菜一定不要错过哦 。
4月多给孩子吃这菜 ， 钙含量高 ， 一次买20斤 ， 放冰箱冻起来 ， 好吃 ， 菠菜是蔬菜中含钙量最高的几种之一 ， 菠菜 ， 荠菜 ， 油菜都是含钙量高的蔬菜 ， 经常给孩子吃对身体好 ， 春天的菠菜和韭菜一样鲜 ， 但生长周期比较短 ， 3月份开始吃 ， 最多能吃到4月底 ， 基本两个月就下市了 ， 然后就是夏季菠菜了 。 这不马上4月中旬了 ， 还能吃个10几天 ， 春天菠菜就结束了 ， 再吃春菠菜就要等明年了 。 今天就和大家分享个菠菜保存方法 ， 一次买20斤 ， 放冰箱冻起来 ， 能吃到来年春天 ， 一整年都有春菠菜吃 ， 特省事 ， 一起来看看怎么保存吧 。
这是我在大集上买的菠菜 ， 一块钱一斤 ， 10斤以上按5毛钱一斤 ， 菜农太不容易了 ， 这么便宜的价格成本能赚回来吗？我一次买了20斤 ， 才花了10块钱 ， 真是太实惠了 。
菠菜详细保存方法：
1、先把菠菜摘洗干净 ， 新鲜菠菜没有黄叶子 ， 只需把菠菜叶全部分开 ， 这样有利于把泥土洗干净 。 菠菜主要是清洗泥土 ， 其它都很干净 ， 洗菠菜可真是个大工程 ， 特别是一次洗20斤 ， 洗了快一个小时才洗完 。
2、锅内加水烧开 ， 加一勺盐 ， 滴几滴食用油 ， 这样可以保持蔬菜颜色翠绿不变色 。 把洗干净的菠菜分次放入锅中 ， 烫软后捞出过凉 ， 买菠菜要买红根小菠菜 ， 口感最好 ， 大叶菠菜没有小叶菠菜鲜 。
【「春季养生这样做」春天，碰到此菜别手软，一次性买20斤，放冰箱冻起来，特省事】
3、只要菠菜茎变软就立马捞出 ， 不要煮太久 ， 太软烂口感不好也会导致营养流失 。 不要以为焯水后没有营养了 ， 菠菜本身就需要焯水去掉草酸钙 ， 如果不焯水吃了会影响人体钙的吸收 。
菠菜凉透后 ， 用手挤净水分 ， 捏成大小均匀的菜团子 ， 菠菜团子的大小按照自家需要来决定 ， 捏好菜团子装入保鲜袋里 ， 放入冰箱冷冻保存 ， 吃的时候拿出来解冻就好 ， 随吃随拿 ， 和新鲜菠菜一样鲜美 。
这样保存菠菜 ， 省去了每次都要焯水的过程 ， 一次性处理完 ， 特省事 ， 方便又美味 。 很多应季蔬菜都可以用这种方法 ， 像荠菜、麦蒿、蒲公英等野菜都可以这样保存 ， 每年春天我家冰箱里都存满了各种野菜、菠菜 ， 虽不及大鱼大肉昂贵 ， 但营养一点也不差 。
关于新鲜菠菜的保存方法就分享到这里了 ， 对于这种做法您有哪些见解呢？如果您也有应季蔬菜保存的小妙招 ， 欢迎评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。


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