苏坡賽鸭人▲奶香玉米粒，豆腐香菇猪肝汤，孜然炒藕，美食菜谱分享：海米三鲜
让做饭更具幸福感 ， 让不会做饭的人会做 ， 让会做饭的人更会做 ， 和最重要的人一起做饭 。
吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
于吃 ， 中国人有太多的话要说 。 追溯到遥远的从前 ， 我们就听说过「民以食为天」 。 再到现在 ， 「舌尖上的中国」家喻户晓 。 我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受 ， 有时候更多的反而是味道带来的记忆 。 而美食本身 ， 也携带着最质朴最强大的治愈效果 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。 接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
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海米炒三鲜
材料：韭菜苔、水发海米、水发银耳、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、烹调油 。
做法：1.先把鸡蛋打散 ， 用热油把鸡蛋炒熟盛出备用 。
2.锅中留底油下入海米煸炒 。
3.把海米炒香后下入银耳煸炒 ， 当银耳完全受热后下入韭菜苔煸炒均匀 。
4.然后烹入少许黄酒 ， 再往锅中烹入少许清水翻炒 。
5.炒匀后倒入事先炒熟的鸡蛋 。
6.用盐、胡椒粉和鸡粉调味 。
【苏坡賽鸭人▲奶香玉米粒，豆腐香菇猪肝汤，孜然炒藕，美食菜谱分享：海米三鲜】7.然后用旺火再次翻炒均匀便可出锅码盘 。
奶香玉米粒
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食材：冻玉米粒、白糖、牛奶、盐、食用油
做法：
1、锅内倒入玉米粒 ， 牛奶 ， 中小火煮 ， 边煮边搅拌；
2、玉米粒煮熟后 ， 放适量白糖 ， 少许盐 ， 改大火收汁；全程一直用勺子搅拌；
3、牛奶快煮干时 ， 加少许油 ， 收汁即可 。
豆腐香菇猪肝汤
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用料
猪肝300g；内酯豆腐适量
做法
猪肝洗净切丝 。 漂于盐水中30分钟 。
捞出沥干 ， 用盐 ， 料酒生粉 ， 腌溃10分钟 。 同时锅中准备烧开水 。
水开后依次放入：香菇 ， 豆腐 ， 猪肝 。 水开后 ， 放入适量盐和胡椒调味 。
加入香菜和葱花 ， 滴入两滴香油 。 即可
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孜然炒藕片
做法：
1、莲藕洗净切薄片 ， 泡在水里防止氧化 。
2、锅内下稍多的油 ， 放油辣椒炒一下 ， 然后放入蓖干水的莲藕继续翻炒 。
3、最后放入孜然粉、生抽 ， 加一点点白糖调味出锅即可 。
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