【开胃菜】家常开胃菜，菠萝咕咾虾，原料简单，酸甜开胃，吃了还想吃
菠萝咕咾虾 ， 原料简单 ， 酸甜开胃
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用料：菠萝虾15只淀粉（腌虾）两勺蛋清（腌虾）1个盐（腌虾）克番茄酱2勺米醋1勺糖半勺
菠萝咕咾虾 ，原料简单 ， 酸甜开胃的做法：
把买回来的虾 ， 去虾壳 ， 开虾背 ， 像图上这样开深一点
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把虾放在碗里 ， 打进一个蛋清 ， 一小撮盐 ， 一点点放淀粉
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淀粉的量这样最好 ， 稀糊糊的一层
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锅里放油 ， 把虾仁放进去煎 ， 虾仁遇热就会缩成球
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是不是很漂亮 ， 煎成这样金灿灿的就可以出锅了
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可以了油炸 ， 油炸的话都可以直接吃了 ， 但是给孩子吃还是不炸了吧！
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调汁 ， 两勺番茄酱 ， 一勺米醋 ， 半勺糖 ， 正常比例是这样 ， 主要还是看自己的喜好
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锅热下菠萝 ， 其实有点青红椒最好了 ， 很好看 ， 但是非常时期并没有买到 ， 把菠萝炒出甜味 ， 变得有点透明
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就把虾仁放进去
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翻几下就可以了
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放入调好的汁搅拌均匀就出锅
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真的非常好吃 ， 虾的外皮还有点脆脆的,口感非常好
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菠萝加热后也甜了一些 ， 糖乖也很喜欢吃
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