#美食八点档#南方人：味道真心不比北方的差！，网评南方“最好吃”的5碗面
网评南方“最好吃”的5碗面 ， 南方人：味道真心不比北方的差！
众所周知 ， 中国是个美食大国 ， 拥有各式各样的美食 ， 无论是八大菜系 ， 还是各种地方小吃 ， 美食不断美味不断 。 就拿面来说 ， 中国就有至少十几种特色面 。 像我们熟知的老北京炸酱面 ， 兰州拉面 ， 山西刀削面等等 ， 每一种都无比美味可口 ， 让人十分享受 。
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不过 ， 很多人都认为 ， 面条只有北方的好吃 ， 南方人都只会吃粉一类的汤粉 。 实际上 ， 南方也有不少可口的面条 ， 下面笔者为大家介绍的就是网评南方“最好吃”的5碗面 ， 南方人表示：味道真心不比北方的差！一起来看看吧！
1、武汉热干面
从严格意义上来说 ， 湖北并不完全属于南方 ， 因为它有一部分在南方 ， 一部分在北方 。 恰巧武汉就是属于南方 。 所以 ， 武汉的热干面也就属于咱们南方的面条了 。 武汉热干面也是武汉非常具有特色的小吃 。 武汉热干面十分劲爽 ， 辣味香味十足 。 热干面既不同于凉面 ， 也不同于汤面 ， 它是介于二者之中 ， 先将面条煮熟 ， 然后淋上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等做出来的酱汁 ， 拌在一起 ， 然后吃起来酱香浓郁 ， 让人流连忘返 。
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2、重生小面
【#美食八点档#南方人：味道真心不比北方的差！，网评南方“最好吃”的5碗面】重庆小面也是名声在外 ， 非常出色 。 其综合了重庆酸辣粉酸辣的特色 ， 然后又有麻辣麻辣的感觉 ， 可以说 ， 在面条界 ， 很少有能和重庆小面叫板的 。 其精髓在于调味料 ， 每一道工序不同 ， 都会让重庆小面的味道不同 ， 正是因为众多的工序 ， 才会让重庆小面如此麻辣开胃好吃！
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3、四川担担面
说起麻辣鲜香的面条 ， 又怎么能少得了我们的四川担担面呢？四川是一个以麻辣著称的省份 ， 也是花椒的原产地 。 而四川担担面 ， 也是大家非常非常熟悉的一种面条了 。 面条麻辣开胃 ， 吃在口里回味无穷 ， 又麻又辣的四川担担面 ， 也是吸引了无数粉丝 ， 让人流连忘返 。
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4、常德牛肉面
和四川担担面相似 ， 常德牛肉面也是以香辣著称 ， 劲道的面条 ， 再加上大片大片的辣牛肉 ， 吃起来口感鲜辣 ， 让人回味无穷 。 常德牛肉面里的辣牛肉很过瘾 ， 如果吃不了辣的 ， 还真不习惯这种味道 。 吃完牛肉 ， 整碗汤都是通红通红的 ， 要想喝掉也不容易 ， 面条有点咸 ， 还很辣 ， 口味也很好 ， 常德牛肉面以及牛肉粉味道都差不多 ， 不过笔者更喜欢劲道的牛肉面 。
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5、广东馄饨面
广东馄饨面又名云吞面 ， 也是广东的著名小吃 。 比起前面几个 ， 这种面更加清淡一些 ， 将馄饨与面条合在一起 ， 清淡爽口 ， 让人回味无穷 ， 喜欢吃鲜嫩馄饨或者清淡面条的朋友们 ， 可以试试这款面 。
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其实 ， 中国的面条还有很多 ， 无论是南方还是北方 ， 都是咱们中国的 ， 像北方的兰州拉面 ， 山西刀削面也很好吃 ， 大家只要吃得开心就行了 ， 至于是南方的还是北方的 ， 真心不重要！
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