「草酸高」牛奶含钙高，会形成草酸钙结石，有肾结石的人，不能喝牛奶？
有朋友问：不是说
牛奶含钙高 ， 容易与草酸结合形成草酸钙结石 。 那有肾结石的人 ， 是不是就不能喝牛奶了？
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从表面来看 ， 这句话没有错 ， 而且肾结石患者中很大一部分就是草酸钙结石 ， 但是草酸钙结石并不是因为喝了牛奶吃了好草酸的食物而导致的 。
首先明确的是 ， 肾结石患者可以喝牛奶的 ， 牛奶并不会增加肾结石风险 ， 反而从国内外流行病学调查数据来看 ， 适量的摄入牛奶 ， 反而有利于降低肾结石的发生风险 。 下面具体说说：
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肾结石在肾脏形成的 ， 由于一些溶解度较低的代谢废物在肾脏过滤时留下 ， 准备随尿液排出 ， 而如果这时尿液太浓缩或者这些物质沉积的过多 ， 就容易形成结晶 ， 最后发展为结石 。
而我们喝的牛奶中的钙 ， 虽然会与食物中的草酸结合 ， 但是结合的位置并不是肾脏 ， 而是在胃里 ， 随粪便排出 ， 这种结合可以有效降低草酸进入肾脏的量 ， 从而降低草酸在肾脏遇到尿钙的几率 ， 进而有助力降低肾结石风险 。
同时 ， 牛奶虽富含钙 ， 但其吸收率很高 ， 并不会增加尿钙的排出量 ， 也就是牛奶的钙几乎都被吸收了 ， 不会出现在尿中 ， 也就不会增加肾结石的风险 ， 而如过多的摄入碳酸饮料、喝水太少、吃了过多的盐或高钠食物、或者吃了大剂量的钙片 ， 才是导致尿钙排出量增加的“元凶” 。 这些习惯要纠正 。
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说明白了牛奶与肾结石的关系 ，
我们再说说喝什么牛奶：
【「草酸高」牛奶含钙高，会形成草酸钙结石，有肾结石的人，不能喝牛奶？】一般来说 ， 牛奶选择正规的纯牛奶、鲜牛奶都是可以的 ， 如果本身伴有高血脂或肥胖的情况 ， 可以选择脱脂牛奶 ， 至于一些风味的添加奶、早餐奶、甜牛奶等 ， 并不推荐 。
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