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「大浩说美食」这10碗汤值得喝，清凉解暑又滋补，做法简单，收了慢慢学( 二 )


「大浩说美食」这10碗汤值得喝，清凉解暑又滋补，做法简单，收了慢慢学
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马蹄胡萝卜骨头汤
食材：猪骨适量、马蹄适量、胡萝卜1根、盐适量 。
【做法】
1、马蹄去皮洗干净备用；胡萝卜洗干净去皮 ， 滚到切成块 。 2、猪骨头放进煮好开水的锅中 ， 焯水之后撇去浮沫捞出 。 3、所有食材放入电高压锅中 ， 加入没过食材的清水 ， 打开煲汤模式煮40分钟 。 4、出锅之前加点盐调味即可 。
「大浩说美食」这10碗汤值得喝，清凉解暑又滋补，做法简单，收了慢慢学
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清爽苦瓜汤
食材：苦瓜、五花肉或牛肉、枸杞、料酒、生抽、淀粉、白糖、盐 。
【做法】
1、肉切成片 ， 用生粉、生抽、料酒来腌一会 。 2、锅里水烧开 ， 放进肉片滚煮 。 3、苦瓜剖开挖赶紧瓤 ， 切小块 。 肉片熟后 ， 放进苦瓜 。 4、苦瓜变的略微透明就算熟 ， 不要煮太久 ， 影响口感 ， 出锅前放盐和一小勺糖即可 。
「大浩说美食」这10碗汤值得喝，清凉解暑又滋补，做法简单，收了慢慢学
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罗宋汤
食材：包菜半颗、红肠半段、土豆2个、番茄2个、牛腩500克、大葱2段、姜3片、胡萝卜1根、蘑菇6颗、洋葱半个、黑胡椒去年、蕃茄酱1罐番茄沙司少许、黄油10克、盐少许 。
【做法】
1、包菜切丝 ， 土豆胡萝卜切块 ， 牛腩切块 ， 番茄切块 ， 洋葱切丝 ， 红肠切片 ， 蘑菇切片 。 2、冷水放入葱姜和牛腩 ， 煮开去沫后 ， 开小火炖 。 3、土豆和胡萝卜水里焯一下 ， 滤水备用 。 4、热锅下黄油下洋葱 ， 炒软 ， 下番茄 ， 炒出水 ， 翻炒一会儿 ， 下红肠 ， 下土豆和胡萝卜下包菜、加入番茄酱和番茄沙司 ， 加入刚刚炖的牛腩和汤 ， 翻一下 。 5、盖上锅盖小火炖45分钟 ， 加入黑胡椒粉 ， 和盐 。 6、盛出 ， 撒上欧芹 ， 开吃 。
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韩式海带汤
食材：牛肉150克、干裙带菜30克、蒜泥2勺、生抽1勺、麻油2勺、盐适量 。
【做法】
1、30克干裙带菜冷水泡发 ， 10分钟左右就好了 。 2、新鲜牛肉切丝 ， 裙带菜洗干净 ， 切成不规则 ， 水分控掉 ， 蒜泥切碎备用 。 3、热锅倒芝麻香油 ， 牛肉丝翻炒几下 ， 放裙带菜 ， 蒜泥一勺 ， 小火将裙带菜水分炒干 ， 加入饮用水 ， 大火烧开 ， 然后小火微煮40分钟 ， 加入生抽 ， 一勺蒜泥 ， 适量盐调味 ， 就好了 。
「大浩说美食」这10碗汤值得喝，清凉解暑又滋补，做法简单，收了慢慢学
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这10碗三伏天值得喝的汤的做法就说完了 。 这10碗汤都是做法很简单 ， 口感也是超级好的汤 ， 并且也是很适合三伏天喝的汤 。 所以大家不妨可以试着做做看 ， 可以收了之后慢慢学 。


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