食物@清明 | 节气养生，怎么“清”出健康来？
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2020年4月4日 ， 清明 。清明节不仅是我国传统的祭祀节日 ， 也是二十四节气之一 。清明是重要的祭祀节日 ， 一些人难免睹物思人 ， 悲痛万分 。寄托哀思是人之常情 ， 但要注意的是 ， 过分哀思会消耗人体气血 。
【食物@清明 | 节气养生，怎么“清”出健康来？】再者清明节气的气象会加重人体内的阴气 ， 不利于阳气的升发 ， 这时邪气就很容易入侵我们的身体 。
清明是一个尤为重要的养生节气 。人应四时 ， 春季万物生长 ， 机体也是如此 ， 清明节气该如何养生呢？
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《岁时百问》说得很清楚：“万物生长此时 ， 皆清洁而明净 ， 故谓之清明 。”所以 ， 这个节气养生的总原则就是身心清明 。清明就是清除体内污浊邪气 ， 好待温热气候来临时 ， 不易生病 。
清明时节 ， 常吃二甜
清明时节 ， 建议大家不妨多吃些甘味食物来滋补脾胃 ， 既利于春天阳气的生发 ， 也对肝气的疏泄有帮助 。最值得推荐的就是山药和大枣了 。
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山药：味甘性平、健脾益气 ， 经常食用可提高机体的免疫力 ， 还能有效预防胃炎 、胃溃疡等胃肠道疾病的复发 ， 煮粥、炒菜均可 。
大枣：不仅对脾脏有益处 ， 还能补气养血 ， 尤其适合女性 ， 可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝 。
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清明时节 ， 小心“春瘟”
春季万物苏醒 ， 富有生机 ， 各种病毒、细菌亦易传播 ， 一有风吹草动 ， 即可引发疾病 ， 所以各种病疫多见 ， 如流感、流脑、百日咳、麻疹、白喉、流行性腮腺炎等 。此时 ， 要适应气候的变化 ， 注意防寒保暖和锻炼身体 ， 增强抵抗疾病的能力 。
清明时节 ， 常吃两菜
韭菜：所谓“春韭贵如油” ， 韭菜在春天质量最好 ， 能提高机体免疫力 ， 还能排出身体毒素 。而且韭菜是温性的 ， 含有丰富的膳食纤维 ， 利于人体生发阳气 ， 在补肾的同时 ， 能起到延缓衰老的作用 。炒鸡蛋或做成韭菜盒子 ， 都很不错 。
苦菊：清明节气时如果肝火太旺会引燃心火 ， 这两堆火要是一并烧起来问题可就大了 ， 比如容易出现口疮、口腔溃疡、牙疼、长痘等 。苦菊能清热去肝火 ， 有抗菌、解热、消炎、明目等作用 ， 嫩绿的 ， 微苦 ， 很爽口 ， 洗净以后凉拌就能吃 。
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清明时节 ， 常饮四汤
清明时节阳气生发 ， 此时很容易让五脏“上火” 。各种降火的茶饮别用错了 。
莲子 ， 降心火： 这类人群会因着急、心思过重等原因引发心火 ， 而出现失眠、心烦、舌尖较红或长口疮 ， 可用莲子心和绿茶泡水喝 。
野菊花 ， 降肝火：这类人群因焦躁情绪、睡眠质量不好等原因引发肝火 ， 导致头痛头晕、眼干、口苦、两肋胀痛、高血压、长斑等 。可用野菊花泡水并保持心情舒畅 ， 还要注意别熬夜 。
绿豆粥 ， 降胃火：这类人群因过食油甘厚味 ， 或偏爱辣、甜等重口味饮食 ， 引发胃火 ， 导致口臭、口腔溃疡、反胃、长痘、便秘等 。除了平日多喝一些绿豆粥外 ， 更要少吃过于甜腻的食物 ， 多吃些黄绿色蔬菜与时令水果 ， 且应注意口腔及面部清洁 。
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