sourcehe▲每天不重样做给孩子吃，增强体质，提高免疫力，学会这9道家常菜( 二 )
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【第八道：鸡蛋煎豆腐】这个菜是我小时候奶奶最喜欢做给我的 ， 现在是我做给孩子们吃 。 豆腐鲜嫩 ， 鸡蛋焦香 ， 外酥里软 。 做法：鸡蛋蛋散调均 ， 豆腐切块撒少许盐 ， 裹一层蛋液 ， 锅烧热之后 ， 放入豆腐 ， 煎至焦黄 ， 翻转另外一面继续煎至焦黄 ， 即可出锅 ， 香喷喷 。
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【sourcehe▲每天不重样做给孩子吃，增强体质，提高免疫力，学会这9道家常菜】【第九道：红烧鸡腿肉】我家比较喜欢吃鸡肉、鱼 ， 牛肉等 。 猪肉相对来说比较少吃 。 鸡腿肉洗净切块 ， 放盐生粉搅拌均匀 。 锅里倒入花生油炸至金黄色 ， 出锅 。 锅里留少许花生油 ， 倒入胡萝卜爆炒六成熟 ， 加入鸡肉 ， 生抽、料酒、继续翻炒熟 ， 放香葱盐即可出锅 。
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