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『』超赞美食做法推荐：葱烧腐竹、甜香拔丝红薯、过瘾把子肉，馋了

经过了一天的休整 ， 这时的您是否格外的轻松呢 ， 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 能吃者得到一份暖胃的享受 ， 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 ， 在接下来的日子里 ， 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 ， 我对于美食的热爱 ， 如果用一句话来形容 ， 那就是：唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 ， 因为传递美食就是传递快乐 ， 我非常真诚希望能和大家一起 ， 一起制作美食 ， 尝试美味 ， 让我们一起加油吧！
【『』超赞美食做法推荐：葱烧腐竹、甜香拔丝红薯、过瘾把子肉，馋了】今天第一道美食：葱烧腐竹 推荐指数：5星 操作指数：2星
『』超赞美食做法推荐：葱烧腐竹、甜香拔丝红薯、过瘾把子肉，馋了
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葱烧腐竹
材料：腐竹200g、大葱100g、盐1勺、生抽1勺、水（高汤）50g、香油1勺
做法
1.腐竹挤干水分切成小块 。
2.热锅热油 ， 切一半的葱放入炸香 ， 放一两个红辣椒炸一下 。
3.放入切好的腐竹翻炒均匀 ， 加入一汤勺高汤或水焖一两分钟 。
4.倒入适量生抽炒匀 ， 加入适量盐炒入味 ， 剩下的一半葱倒进去炒匀 。
5.出锅前倒一点香油炒匀即可 。
接下一道美食：甜香拔丝红薯 推荐指数：5星 操作指数：2星
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甜味拔丝红薯
材料：红薯4个、白砂糖5勺、植物油适量
做法
1.红薯洗净 ， 去皮滚刀切块 。
2.热锅热油 ， 六成热下红薯 ， 炸至表皮金黄后捞出 。
3.油温升至八成热复炸一次 ， 至红薯熟透表皮上色 。
4.热锅少油 ， 放入5勺白砂糖 ， 小火慢炒 。
5.炒至糖融化有焦糖色 ， 烩入红薯快速翻炒 ， 使红薯块均匀挂上糖汁 。
6.盘底事先刷一层油防粘 ， 迅速装盘 即可 。
今天最后一道美食：过瘾把子肉 推荐指数：5星 操作指数：2星
『』超赞美食做法推荐：葱烧腐竹、甜香拔丝红薯、过瘾把子肉，馋了
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过瘾把子肉
材料：五花肉800g、冰糖1把、线椒1个、小米椒4个、五香粉1勺、花椒5g、桂皮10g、香叶2g、八角10g、料酒2勺、盐1勺、蚝油1勺、老抽3勺、生抽1勺
做法
1.五花肉洗净切片 ， 冷水下锅焯水 ， 水开后放两勺料酒继续煮2分钟 。
2.沥干水分 ， 放入生抽3勺 ， 老抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 五香粉1勺抓匀腌制2小时 ， 中途翻两次 。
3.辅料准备好 ， 热锅热油 ， 炒糖色 ， 小火熬制成糖浆 。
4.肉片捞出沥干腌汁 ， 入锅炒至上色 。
5.放入全部辅料、一勺盐以及腌肉的汤汁 ， 翻炒均匀 。
6.加入适量水 ， 加水没过肉 。大火烧开转中小火炖30分钟 。
7.大火收汁即可 。
好了 ， 今天时间不早了 ， 小编今天分享的美食就到这里了 ， 日后还有更多美食烹饪方法 ， 最后希望大家多多转发、收藏 ， 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 ， 您的每次认可是我前进的动力 ， 我会继续努力与大家分享 ， 最后希望大家幸福美满生活 。
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