「力量思雨」肝癌的4个“帮凶”已找到!很多人还天天碰、天天吃!
日常生活中的一些坏习惯都是肝癌的帮凶 , 比如大家熟知的饮酒 。 下面我们就来看看 , 有哪些危险因素会催生肝癌 。
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发苦的坚果 。 坚果 , 富含大量的营养物质 , 经常食用 , 对于人体健康 , 十分重要 。 然而 , 一旦坚果保存不当 , 十分容易出现发苦等变质情况 。 变苦的坚果 , 十分容易遭受到黄曲霉毒素的污染 , 如核桃、杏仁等 。 因此 , 变质的坚果 , 最好扔掉 , 切莫舍不得 。
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“超龄”筷子 。 用了太久的筷子 , 可能藏匿着很多致病菌 , 包括黄曲霉菌 。 所以 , 普通竹筷、木筷 , 用3~6个月就得更换了 。 但是 , 如果环境潮湿或保存不当 , 即便用不久 , 也可能发霉 。 所以 , 当筷子出现变色、长斑、弯曲变形、发出酸味等情况 , 特别是筷子头颜色变深 , 说明已经变质了 , 赶紧丢掉!另外 , 筷子洗净后 , 头朝上放干燥通风处晾干 , 有消毒柜用消毒柜 , 没有的可以定期煮一煮、晒一晒 。
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煎炸烧烤 。 食物经过烧烤或煎炸之后产生的苯并芘 , 同样是肝癌的高活性致癌剂 。 苯并芘进入人体后 , 其中大部分可以被肝、肺细胞的氧化酶激活 , 转化为数十种代谢产物 , 可能使细胞的基因受损 , 以致于出现癌变 。
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最后一种就是熏肉了 , 熏肉的粉丝同样有很多 , 但是不得不说 , 像这样腌制熏烤的肉类 , 很容易就产生了苯丙烯和亚硝酸盐 , 不仅会产生中毒现象 , 还会对身体带来长时间的损伤 。
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