【亚硝酸盐】一种致癌的水,大家天天喝!既不是隔夜水,也不是千滚水,大家都猜不到
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【【亚硝酸盐】一种致癌的水,大家天天喝!既不是隔夜水,也不是千滚水,大家都猜不到】
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不知不觉 , 夏天已经悄悄来临了 。 进入初夏时节 , 气温升高 , 大家都容易出汗、口渴 。 这时 , 直男语录“多喝水”就可以派上用场了 。 不过多喝水对身体有很大的好处 , 然而如果没有喝对水 , 那么对你的健康有着致命的作用 。
想必很多人看到这里 , 就会想到隔夜水与千滚水不能喝了 , 会致癌 。 然而真正能致癌的水并不是这两种 , 而是处于我们身边 , 大家却一致认为多喝有好处 , 且大家还天天喝 。 至于到底是什么水 , 等小编为大家解释完为何隔夜水和千滚水不会致癌再和大家揭晓!
很多人说水放置一晚后 , 会产生亚硝酸盐 , 而这亚硝酸盐会致癌 。 其实亚硝酸盐本身是不会致癌的 , 真正会致癌的是亚硝酸盐进入人体产生化学反应形成的亚硝胺 。
不过抛开剂量谈毒性都是在耍流氓 , 按国家规定 , 生活饮用水的亚硝酸盐标准含量是1微克/ml 。 也就是只要亚硝酸盐的含量不超过这个标准量 , 就是安全的 。 而一般隔夜水的亚硝酸盐含量不会超过这个数字 , 所以致癌根本就无从说起了 。 何况早上烧开的水 , 晚上可以喝 , 为何晚上烧开的水 , 第二天早上就不能喝了呢?
为此隔夜水是不会致癌的 , 不过水放置时间过长 , 有可能会变质或者灰尘、虫子会掉进去 , 为此建议水烧开后尽快喝完 , 不要久存 , 若要保存 , 最好放在密封容器保存 , 尽量避免细菌过多增长 。
很多人说反复烧开的水也会致癌 , 也是和隔夜水的一样说法 , 是水中亚硝酸盐含量多 。 然而经过多次试验检测 , 符合国家标准的自来水反复烧开后 , 里面是没有亚硝酸盐存在的 。 为此反复烧开的水可以放心饮用 。
而真正可以让身体致癌的就是大家所推崇的热水!准确地说是65℃以上的热水 。 看到这想必大家都很惊讶 , 大家一直以来倡导的多喝热水竟然会致癌 , 很多人还不相信 。 其实国际癌症研究机构(IARC)已将65℃以上的热饮列入2A类致癌物!
其实这是因为超过65℃以上的热饮会烫伤我们口腔和食管表面覆盖着的黏膜 , 长期喝65℃以上的热饮很有可能会导致食管癌 。 为此如果你长期喜欢吃烫的食物或者是饮用烫饮 , 那么你需要改掉这个坏习惯 。
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