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「i5n」越吃越美味的几道家常下饭菜，好吃又美味，看着就让人无法抗拒

中国饮食文化历史悠久 ， 烹调技艺精湛 ， 闻名寰宇 ， 在世界上素有“饮食王国”之美誉 ， 中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分 ， 也是一种宝贵的旅游资源 。有人说幸福不是长生不老 ， 不是花天酒地 ， 不是权倾朝野 ， 幸福只是每一个美好愿望的达成 ， 当你想吃的时候就有的吃 ， 想被爱的时候有人来爱 ， 可以这么说 ， 在如今的社会中 ， 饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的 ， 是体现人们对于生活的热爱 ， 彰显自我 ， 追求高雅 ， 主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味 ， 希望大家喜欢！
「i5n」越吃越美味的几道家常下饭菜，好吃又美味，看着就让人无法抗拒
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牛仔骨
食材：牛仔骨适量 ， 红黄绿彩椒各半个 ， 黑胡椒碎1小勺 ， 洋葱10克 ， 蒜3瓣橄榄油30ML ， 黄油20克 ， 高汤200ML ， 白胡椒粉1/2小勺 ， 蕃茄沙司4大勺 ， 生抽2小勺 ， 盐适量 ， 鸡精少许 。
【「i5n」越吃越美味的几道家常下饭菜，好吃又美味，看着就让人无法抗拒】做法
1.蒜用压蒜钳压茸 ， 洋葱2/3切粒 ， 1/3切丝
2.将彩椒切成菱形片
3.锅入橄榄油烧热 ， 中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用
4.净锅入黄油开小火融化 ， 加入蒜茸和洋葱粒小火炒香
5.加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄沙司、生抽、少量盐炒匀 ， 加入高汤用中小火煮10分钟左右
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葱烧啤酒虾
食材：虾、啤酒、葱、姜、蒜、生抽适量、胡椒粉适量、料酒、花椒、冰糖适量
做法:
1、虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟 。
2、葱白切段 ， 蒜切小粒、姜切片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结 。
3、热锅放油 ， 油烧七八分热下葱姜蒜爆香 ， 倒入虾翻炒变色,加入花椒和酱油翻炒片刻 。
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宫保豆腐
食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、
做法：
1.豆腐切成丁备用 。
2.调料汁调好 ， 蒜苔、紫天椒切粒备好 。
3.芝麻炒香 ， 花生米用油炸熟 ， 各装入碟备用 。
4.炒锅下油烧热 ， 下豆腐丁炸至金黄沥油捞出 。
5.另起锅把调料汁倒入锅里 。


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