「美味」川味销魂拌面(教你一道鲜爽可口、软糯过瘾的美味面食)

味道特别棒的一道美味面食 , 喜欢面食的朋友们一定记得做来尝一尝 。
「美味」川味销魂拌面(教你一道鲜爽可口、软糯过瘾的美味面食)
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材料:
面条、麻辣川香汁、鸡胸肉、黄瓜、豆芽、胡萝ト、葱、姜、蒜、香菜、料酒、蚝油、醋、鸡精、老抽、糖、油辣子、熟白芝麻、食盐、食油 。做法:
1、黄瓜、胡萝ト洗净均匀切丝 , 豆芽摘洗干净 , 姜、蒜切末 , 葱、香菜切花待用 。
2、起锅烧水 , 鸡肉冷水下锅 , 放入少许葱、姜、料酒烧开 , 焯水5分钟捞出冷水过凉 , 顺鸡肉纹理撕丝待用 。
3、煮完鸡肉 , 豆芽、胡萝卜下水焯水煮至断生捞出过凉待用 。
4、再起锅烧水 , 水开下入面条煮熟捞出冷水过凉沥干水分入碗待用 。
5、起碗 , 加入适量麻辣川香汁、醋、油辣子、蚝油、白糖、白芝麻、老抽、鸡精搅拌均匀制成料汁 。
6、面条上均匀码上鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、香菜、葱花 , 放入姜、蒜末 , 起锅烧适量油 , 烧热倒入炝香 。
【「美味」川味销魂拌面(教你一道鲜爽可口、软糯过瘾的美味面食)】7、浇上调制好的料汁搅拌均匀即可食用 。下一道菜想学做什么?关注、留言给丸子 , 丸子做给你 , 哈哈哈!


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