阿兰说美食@美食精选：香菜烧豆腐、炖甜菜根紫甘蓝、红糖红枣开花馒头
大家好我是阿兰 ， 一位资深的美食爱好者 ， 自从踏入美食这个行业开始 ， 我们就肩负着烹饪美食的责任 ， 这无关经验与立场 ， 更何况爱美食之心 ， 人皆有之 ， 中华美食在中华民族流传了5000年之久 ， 沉淀出了无比的光辉 ， 这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的 ， 这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的 ， 美食在别人眼里可能是山珍海味 ， 生猛海鲜 ， 可是在我的眼里 ， 美食也可能会是路边摊的臭豆腐 ， 所以 ， 不喜欢的 ， 就扔掉 ， 讨厌的人 ， 就拉黑 ， 不开心的时候 ， 就睡一觉 ， 看腻了的照片 ， 就删掉 ， 遇见喜欢的人 ， 就表白 ， 饿了 ， 就去吃最喜欢吃的美食 ， 人生那么短暂哪有时间让你去犹豫 ， 那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧
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香菜烧豆腐
-材 料-
豆腐400克 ， 香菜35克素蚝油一大勺 ， 盐、菜籽油适量
-做 法-
1、豆腐切小方块 ， 香菜切碎2、热锅上油 ， 下豆腐粒煎到焦黄3、加入一碗水盖过豆腐 ， 加一大勺素蚝油和适量盐4、焖煮10分钟 ， 入味5、出锅前撒大把香菜 ， 搅拌即可
【阿兰说美食@美食精选：香菜烧豆腐、炖甜菜根紫甘蓝、红糖红枣开花馒头】
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炖甜菜根与紫甘蓝
-材 料-
大甜菜根3个、紫甘蓝
辣椒、石榴汁2杯
盐1勺半、橄榄油2汤匙
香叶 2片、红糖半杯
-做 法-
1.甜菜根削皮并切成丁 ， 紫甘蓝切小厚片 ， 辣椒切条
2.将甜菜根和辣椒一起放进锅里 ， 中火油煎 ， 直到它们开始熟了（大约10分钟） 。
3.放入甘蓝 ， 再中火油煎5分钟 ， 并不断搅拌 。
4.再放入其余食材 ， 加热至沸腾 ， 减小火 ， 慢炖 。 盖上盖子 ， 煮到甘蓝熟透（大约45分钟） 。
5. 拣出香叶 ， 尝一下 ， 如果口味偏甜 ， 可以多加点红糖 。 如果喜酸 ， 可以加一勺的醋 。 色香味俱全 ， 享用吧
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红糖红枣开花馒头
-材 料-
面粉 250g、红糖 40g
红枣 20g、酵母 2g
-做 法-
1.红枣洗净切碎；把红糖放入温水中化开
2.微温的时候把酵母放入 ， 搅拌开后静置几分钟3.随后把红糖水少量多次的加入面粉中4.先搅拌成絮状 ， 再加入切碎的红枣5.揉成一个三光的面团；放置在温暖的地方发酵6. 案板上撒上干粉 ， 发酵好的面团揉匀排气7.摘成你喜欢的、合适大小的剂子8. 挨个再次揉成光滑的面团醒发20分钟以上9.随后拿刀在面团的顶部 ， 划个十字10.水烧开 ， 中大火 ， 蒸20分钟即可
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小吊苹果梨汤
食材：苹果、雪花梨、银耳、枸杞、大枣
步骤：
● 银耳事先煮制30分钟 ， 银耳与水的比例为1:7 。
● 雪花梨、苹果、大枣切块、枸杞、银耳一起放入电压力锅中 。 ● 调入少许盐解腻中和 ， 盖盖煮制1小时即可食用 。
这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里 ， 如果觉得喜欢 ， 请动动发财的小手点下关注哦 ， 感谢您的支持 ， 想做给家人吃也可以收藏 ， 每天都会为大家分享好吃的美味 ， 如有不足之处 ， 还请多多指正
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