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『』红烧羊排（教你一道软糯鲜香、香味四溢的精品美食）

【『』红烧羊排（教你一道软糯鲜香、香味四溢的精品美食）】非常棒的一道美食 ， 香糯有味、好吃过瘾 ， 喜欢的朋友们有空记得做来尝尝 。
『』红烧羊排（教你一道软糯鲜香、香味四溢的精品美食）
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材料：
羊排、白萝ト、胡萝ト、葱、姜、蒜、花椒、八角、陈皮、冰糖、红烧酱油、生抽、料酒、干辣椒、食盐、食油 。做法：
1、羊排洗净入盆 ， 白萝卜、胡萝卜洗净去皮均匀切块 ， 葱切段 ， 姜、蒜切片待用 。
2、羊排中加入适量清水、少许花椒、姜片浸泡30分钟 ， 中间换一次水 。
3、起锅烧适量水 ， 羊排冷水下锅 ， 放入一半姜片、花椒粒、两汤匙料酒烧开 ， 烧开后焯水5分钟撇去浮沫 ， 捞出沥干水分待用 。
4、起锅烧油 ， 油温六成热下入羊排翻炒至变色 ， 加入葱白、姜片、蒜片、2个八角、少许陈皮、红干椒、4-6块冰糖翻炒均匀出香 。
5、加入2勺生抽、2勺红烧酱油、2勺料酒翻炒均匀上色 ， 倒入热水与羊排持平盖盖烧开 ， 小火炖煮30分钟 。
6、炖至羊排八九分熟 ， 加入红白萝ト块继续炖15分钟 ， 加入适量食盐调味 ， 撒上适量葱花大火翻炒收汁即可出锅 。下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！


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